杭州团队旅游(杭州团队旅游酒店)
杭州龙湖皇冠假日酒店是国际知名的酒店集团IHG洲际旗下的酒店,彩丰楼中餐厅作为洲际酒店集团的知名品牌,在全国享有盛名。而杭州龙湖皇冠酒店这家彩丰楼则是杭州第一家,不仅带给住店客人,也为杭州这个城市带来舌尖上的新品体验。
杭州的春天,美食数之不尽,经过一冬的储藏,来自山野间的好货,上桌都是最鲜明的滋味。四季更替,适时而食,龙湖皇冠酒店这家彩丰楼推出了春季新菜,让吃货们一口鲜一口嫩地尽情品味春天。
春暖花开,万物萌动,春笋等时令菜开始上市的时节。
彩丰楼中餐厅厨师团队以“季节”为主题,通过“菜”来展现在不同季节影响下中国人形成的独特饮食文化和生活智慧。厨师们重视“不时不食”理念,在春季寻鲜时节,用大自然的馈赠,完美呈现了一份彩丰楼全新春季宴菜单,并用杭城本地饕客喜欢的鲜味来呈现这些佳肴,为您与家人带来别具一格的风味享受。
关于春季菜的多种烹饪演绎方式,在这里为您细细道来。
咸鸡青瓜煮鳝筒
整个春在都嘴里肆意生长,当本帮咸鸡肉配上除腥后的粗段黄鳝,炖以新鲜春笋,无需繁复调味,就是一道足够诱人的经典好菜。
松露百花煎鸡脯
一道创新融合菜。咸菜甜相,松露、百合、鸡脯的融合在一起,再佐以厨师秘制调料,味道与众不同 。
倒笃菜蘑菇豆瓣
菜未到,香已至。看似简单的菜肴,却是点睛之笔。酥和香是蚕豆的特点,用当季倒笃菜搭配翻炒,各种香味融合进酥香的蚕豆里,咸鲜香,味道妙不可言。
春韭包头鱼馄饨
春树萌芽,春韭出土。绿色的韭菜是春天的第一道鲜。大厨手工制作包头鱼馅料,每只透出鲜亮的色泽。衬得每一颗馄饨活色生香,诱人食欲。
这份诚意十足的全新春季宴菜单,让你在春暖花开时节,不仅得到舌尖上的款待,更得到全新的体验。趁着大好春光,赶紧去品尝春天吧。
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