哈尔滨特色（哈尔滨特色礼品送朋友）

很多出生于南方的小伙伴对北方总是有一股莫名的向往之情，因为有一些南方城市基本不下雪，如果一直呆在省内不出去的话，几乎只能在电视当中看过雪了。所以很多南方的孩子在报考大学的时候，通常都会选择去北方，一来是为了实现看雪这个愿望，二来就是为了体验不同的地方文化。曾经在网络上有这么一个段子非常火：如果北方下雪了，在外面打雪仗并哇哇叫的一定是南方人，而真正的北方人，则会呆在开着暖气的房子里，透过玻璃窗望着外面打雪仗的南方人。

很多人对雪是没有抵抗力的，在这么多下雪的城市当中，一到冬季，哈尔滨总要上一次热搜。其实很多人对哈尔滨的第一印象就是冷，如果要用两个字来形容的话，那就是很冷！在外面走两圈，如果穿的衣服不够厚实的话，绝对会被冻得瑟瑟发抖，直接让你体验上牙床和下牙床打架的感觉。不过在哈尔滨呆久了你会发现，原来这种温度也不是很难适应，哈尔滨除了有美丽的冰雕之外，还有很多让人垂涎三尺的美食！

起源于俄罗斯的哈尔滨红肠

今天给大家介绍的第1道哈尔滨美食就是哈尔滨红肠，不过很奇怪的是，哈尔滨红肠的发源地并不在哈尔滨，反而是在俄罗斯，这一听还真是有一些古怪，像极了荷兰豆在中国叫荷兰豆，到了荷兰之后，又被称为中国豆。哈尔滨的红肠跟我们平常吃的火腿肠并不一样，光从这鲜度来说，就已经打败了其他普通的香肠类。来到哈尔滨之后，一定要点一份哈尔滨红肠品味一番，绝对会让你忍不住吞口水。

哈尔滨红肠肠如其名，颜色是红色的。哈尔滨红肠的做法也非常多样化，最简单的就是直接把它切成一片一片的放在油锅当中煎，在出锅之前撒一点胡椒粉或者是孜然粉，直接拿来当零食吃都非常美味。除此之外，也可以拿红肠来炒蔬菜配饭吃。在哈尔滨地区，哈尔滨红肠是一款比较有地位的美食，逢年过节的时候，哈尔滨红肠还可以当做是礼品送给亲戚。大家也不要觉得不好意思送出手，毕竟红肠作为哈尔滨的特色美食，来头还是很大的。

东北人都爱的锅包肉

第2道要介绍的美味就是锅包肉，东北人对锅包肉简直到了一种痴迷的地步。不过对于南方的小伙伴来说，锅包肉就触及他们的知识盲区了！其实锅包肉的原材料就是猪肉，不过选用的是里脊肉的部分，锅包肉的做法是炸。我们先将里脊肉裹上一层淀粉，等到油温上来之后，直接把肉放入油锅中炸至金黄。随后倒入酱汁，一份地道的锅包肉就做好了。

锅包肉的口味是偏向于酸甜的，跟南方的菠萝咕佬肉有点像。吃多了也不会有油腻的感觉，所以大家在吃的时候可以敞开了吃。不过也有一些人在做锅包肉的时候不沾淀粉而是沾鸡蛋液，因为粉质太多的话，多少会影响肉质的口感，如果是鸡蛋液的话，吃起来的感觉就不一样了，能真正吃出肉的感觉。

比拳头还大的酱骨架

第3道要介绍的美食就是酱骨头，这道美味，无论是北方人还是南方人都不能抵挡得住。北方的酱骨头类似于南方人所吃的酱骨架，只不过酱骨头会偏大快一点，吃起来也更加的豪气。有些时候，我们会在影视剧当中看到一些人坐在炕上，喝着小酒吃着酱骨架，跟朋友谈天说地，这日子过得似神仙。东北人在吃酱骨架的时候还有一个非常重要的点，那就是把酱骨架的骨髓吸掉。