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 大文旅洗牌:捕捉新需求 主推新产品

小学生在阿农湾农耕文化园开展研学活动。 南方日报记者 戴嘉信 摄

刚过去不久的清明假期,一边,一批批游客涌入佛山各处的秀美村落,或观赏美景,或品尝美食;另一边,拥有生物、地理、农事科普等“学习”属性的研学游,也在佛山学子间逐渐走俏,且热度持续高涨。

与乡村游、研学游一片火热现象稍有不同的是,佛山的康养游尚处在起步阶段,但近两年来逐渐兴起,推出的相关文旅项目越来越多,吸引不少游客关注。

疫情之下,佛山文旅市场经历大洗牌,本地乡村游成主流,研学游日益火热,或将在百万学子间迎来爆火,同时康养游逐渐兴起,且市场潜力巨大。

●南方日报记者 刘明

出游半径变小??本地游乡村游成新宠

最近,一边,一批批自驾游游客涌入高明区明城镇坟典村,有的在瀑布前拍照“打卡”,有的在常春藤下荡秋千,“村子以前到处是泥砖屋、猪舍,道路也不通,如今变化真大,成了我们就近出游的好去处。”游客们纷纷赞道。

另一边,一到节假日,走进**区丹灶镇仙岗村的游客便络绎不绝。这座有着800年历史的古村落,随处可见青石板、镬耳屋、古巷道,以及绿意盎然的大片荷塘,清幽古雅之感扑面而来。

在佛山,像坟典村、仙岗村这样成为市民游玩好去处的村落数不胜数。近年来,随着农村面貌的不断改善,旅游的重心从城市、景区延伸到更广袤开放的空间——乡村。

今年,再加上疫情多点散发的影响,游客出游半径再次缩小,本地游、周边游取代出境游、国内游和省内游,成为主流。

4月5日,携程发布的《2022清明小长假出游洞察》显示,今年清明节市内近郊游热度高涨,“乡村+体验式”旅游持续走红,清明假期乡村旅游订单占比较疫情前提升20%;2022年以来乡村旅游较2019年同期已恢复92%,是复苏势头最为强劲的旅游品类之一。

“自从去年5月我们打响了乡村游的第一炮,就陆续推出了很多本地乡村游的旅游产品,很受游客欢迎,尤其是带有美食品尝和采摘体验的格外受欢迎。”佛山国旅国际旅行社有限公司(下称“佛山国旅”)总经理黄慧敏说。

她介绍,近年来佛山国旅一直在不断发掘周边的美丽乡村和农业基地,还有此前较少人关注但极具文化积淀的地方。“比如顺德黄连村是厨师之乡,但以前很多人都不知道,我们推广出来后很受欢迎。还有三水的粮食博物馆、古老的火车站等地方,一推出后都挺受欢迎的。”

除了佛山各大旅行社的不断发掘,政府相关部门也在不断努力,将家门口的乡村打造成吸引游客的诗意“远方”。

今年1月中旬,禅城区罗格孔家村、**区鲁岗村、顺德区碧江村、高明区沙寮村、三水区江根村等13个村荣获首批佛山市文化和旅游特色村称号;随后不到半个月,佛山市又评选出30家餐饮企业为“佛山市乡村旅游粤菜美食示范点”,它们分布在佛山五区,均是岭南文化特色鲜明、旅游配套相对完善、具备一定规模且有较高人气的特色粤菜美食餐馆。

不仅如此,截至目前,佛山市已创建2个全国乡村旅游重点村、3个全国休闲农业与乡村旅游示范点、5个省级休闲农业与乡村旅游示范镇、13个广东省文化和旅游特色村、9条广东省乡村旅游精品线路、14个省级休闲农业与乡村旅游示范点。

无论是文旅特色村评选,还是发布乡村旅游精品线路,其最终落脚点都是助力佛山乡村旅游发展,释放佛山旅游新活力。

“双减”衍生新市场??研学游持续升温

近年来,随着“双减”政策落地,周末及节假日忽然间成了父母和孩子“多出来的相处时间”。于是,拥有生物、地理、农事科普,以及军事、户外求生等“学习”属性的研学游,逐渐走俏,且热度持续高涨。

几个月前,佛山市同济小学师生前往高明区新安村开展研学活动。科学老师以节气切入,介绍了气候对鸟类的影响,并指导学生观察记录鸟类的名称和特点。不少家长认为,“让孩子们亲身实践,这比图文阅读要来得深刻”。

而春节期间,佛山非遗文创研学市集也吸引不少市民眼球,赏狮头、剪纸、石湾陶艺、彩灯等非遗作品,现场学手艺,这些都能在市集里进行“一站式”体验。

近年来,佛山越来越多的研学地点和线路被发掘出来。今年1月,佛山市召开两项研学旅行大赛,分别从参赛的145门研学课程、41条研学线路中评选出一批优秀作品。

无独有偶,3月底,12个桑园围水脉重点文旅项目集中签约,包括丹灶全域旅游研学开发项目,目标是围绕“桑园围水脉”银河段改造提升、氢能产业、翰林湖田园农耕等文旅资源,打造历史穿越线、特色主题古村、自然教育、多元科学等特色旅游线路。

“过去两三年,研学游市场都是我们的重点发力点,因为它市场潜力巨大。而且可以预见,疫情平息以后,研学游会爆火。”佛山市禅之旅国际旅行社有限公司(下称“禅之旅”)商旅部经理冯锦容说。

据佛山市2021年统计年鉴数据,2020年佛山就已有超63.8万名小学生和37.3名中学生。数据背后,暗含着佛山研学游市场的巨大潜力。

冯锦容介绍,从2019年开始,禅之旅就成立研学部,专门开发针对幼儿园和中小学生的研学项目,包括农耕、无人机播种、参观高科技收割机、驾驶舱体验等,每年春游和秋游大概会有几万名学生报名。

在佛山,除了旅行社,慢慢地也有教育机构、工业企业、博物馆、旅游景区甚至村落入场,积极打造研学基地。而他们挖掘出的研学产品除了革命传统教育、优秀传统文化、国防科工等常规主题外,还出现了产业研学、生涯教育和工业研学等颇有特色的主题,形成“百花齐放”之势。

目前,佛山研学旅行产品以及线路基本形成,品牌效应初步显现。“十四五”期间,佛山还将继续打造研学旅游特色旅游产品、旅游线路,适应人们旅游方式的变化。

疫情带动观念转变??康养游成市场新热点

与乡村游、研学游一片火热现象稍有不同的是,佛山的康养游尚处在起步阶段。

所谓康养游,就是健康养生类旅游,结合风景观赏、文化娱乐、身体检测、医学治疗、观花赏月、避暑泡泉等形式,以达到放松身心、怡情养性等目的。

最近,广东顺之旅国际旅行社有限公司(下称“顺之旅”)正在筹备一款新的康养游产品——与美的和祐国际医院合作,推广其健康管理中心。“康养游在全国来说不算新鲜,但在佛山比较少见。长远来看,这是个需求很大、前景广阔的领域,所以我们要提早布局。”顺之旅相关负责人说。

近年来随着大众健康需求的升级和疫情之下旅游观念的转变,康养游正在受到越来越多关注。全国多个地区已经建设康养旅游示范基地,例如四川、山东、云南、黑龙江、江苏等。如今我国康养旅游行业发展已初具规模,市场规模有望达到千亿元。

佛山市河网密布,森林资源丰富,生态环境优美,同时保留着许多能体现岭南文化的民俗艺术,以美食之乡、武术之乡闻名全国,是一座独具特色的岭南文化历史名城,吃、住、行、游、购、娱等相对应的基础设施配套完善,这些都是佛山发展康养游的有利条件。

但目前来看,佛山的康养游尚处于发展初期。佛山已推出的康养项目主要是森林康养、中医药旅游和温泉酒店。比如三水区南山镇依靠其优良的生态环境,开发了森林浴养生旅游产品,达到让游客放松身心的效果。三水区还建有温泉度假村,其水质富含矿物质元素,具有一定的养生价值。还有少数酒店开发出了中医药旅游产品,游客参与度较高。

整体来说,佛山康养游目前仅有部分地区发展得较好,但品类较少,开发力度不够,程度不深,还有很多具有潜力的康养旅游资源。如**区的体育旅游资源,**醒狮、功夫等可以进一步开发为康体旅游产品。再比如高明区的优良的生态环境、顺德区的美食、禅城区深厚的人文底蕴、佛山的中医药等,都是有待开发的康养旅游资源。

“十四五”期间,佛山提出要全方位整合康养休闲和度假旅游资源,培育壮大“康养+旅游”产业,打造中国(佛山)绿色生态康养中心、运动康养中心。作为新兴旅游业态,未来随着人口老龄化进程的加快,以及国家扶持力度加大,佛山康养游市场规模将不断扩张。

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