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南京美食团购（南京美食团购小程序）

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全民抗击疫情期间，“宅经济”的发展如火如荼。市民在家中，动动手指下个订单，新鲜蔬果和美味菜肴就能送货上门。

你下单了吗？在家“团”一下“订单式”安全配送到家

那么，送上门的产品是否新鲜、安全呢？我们来看记者从从源头到餐桌的全链条探访。

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【从枝头到餐桌 新鲜蔬果“团”到家】

江苏台记者莫妍坤说：“这里是南京浦口的一处现代农业生产基地，现在是早上的九点，工人师傅们正忙着将新鲜的西红柿采摘下来。然后按照5斤一包的分量打包好，再用货车运走，最快今天中午就可以送到南京的小区门口了。”

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南京雨发农业科技开发有限公司基地种植新鲜水果200亩，以前常年供应周边的餐饮企业。疫情发生后，餐厅不营业，水果也没有了销路。

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基地负责人自寻市场，通过电商平台，社区团购等方式，以低于市场的价格 销售当季水果。

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没想到，订单式配送令销量猛增，最多的一天，基地接到了将近3000斤的水果订单。

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南京仙林鸿运嘉园小区团购负责人杨爱莲说：“原来都是去菜场买，或者在网上下一些APP购买，没有这样团购过。从菜地一直到我们消费者手中，他们的番茄很新鲜。”

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南京雨发农业科技开发有限公司基地负责人周怀强说：“在疫情期间，我们在保证员工做好防疫的同时，保证育苗量来增加供应量。现在订单式销售为了我们打开了市场，这些资源我们会储备下来，作为我们今后增加销售方面的一些资源。”

【星级酒店也外卖 餐饮企业拥抱“宅经济”】

同样转战线上，进行订单式生产和销售的还有餐饮企业。

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一些原本只接受堂食的星级酒店，在疫情发生后，主动放下“身段”，迎合"宅经济"，进击外卖市场。

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在这家江阴的五星级酒店里，当地的特色点心也在外卖菜单上。

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无锡江阴市泓昇苑酒店总经理翁美珠说：“这个是刚刚出烤箱的草鞋底，白色芝麻的是葱油的，黑色芝麻的就是甜馅的草鞋底。这个制作起来，老百姓在家操作可能比较复杂，所以我们推出外卖服务。像草鞋底我们一天能达到800只左右。”

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江苏台记者范娜说：“此刻接近中午的11点了，店内正在接单进行配送中。我们在现场看到，每一单都是按照防疫要求进行扎口，在每一单上都有这样的安心卡，上面明确标注了岗位信息、人员名单和体温。”

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一些原本就有线上送餐业务的餐饮店，在疫情期间，不断优化线上配餐服务，扩大订单配送范围。

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南京大牌档美食文化有限公司市场营销总监李莉说：“我们社区的一些团购送餐的服务，包括给复工的一些企业做一些后勤的保障、工作餐的配送等等。”

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市民跟单购物，企业按单生产。在全民抗击疫情的关键时期，越来越多的用户通过线上渠道解决吃饭问题，也有越来越多的企业通过线上业务拓展市场，增加销售量。

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快递小哥们则穿梭于城市之间，完成订单安全送达的最后一公里。

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美团骑手孙利辉说：“现在他们全都是实行无接触配送，他们每个小区都有摆放的地点，我们全部放在这边。最近返工人员比较多，所以我们单量也会增长。大概现在是从早上7点钟，跑到晚上11点钟左右的话，大概是四五十单。”

（莫妍坤 孙浩瀚 范娜 王苗军 武思思 江阴台 报道）

（本条新闻版权归江苏省广播电视总台所有，转载请注明出处）

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