海鲜大排档(海鲜大排档起什么名字比较好)

宵夜·海鲜·小炒

海鲜大排档

海鲜只用凌晨③点的「海鲜大排档」,超壕海鲜大餐必须安排

只用凌晨三点的海鲜 !

元气满满 鲜味爆炸

只用凌晨③点的海鲜の海鲜大排档

珍宝蟹、九节虾、小青龙…

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?虾兵蟹将应有尽有

?大排档的价格海鲜酒楼的环境

?超壕海鲜大餐必须安排

海鲜大排档 只用凌晨三点的海鲜

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北滘新开的这家【愚见·海鲜大排档】,主打各种虾兵蟹将出品。每天凌晨三点,老板就在广州黄沙水产批发市场采购海鲜,一个“鲜”字征服顺德吃货的味蕾!

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别看是专门吃海鲜的餐厅以为很贵,这里的出品整体性价比很高,丰俭由人~

满桌海鲜盛宴 颜值与实力并存

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第一次来吃海鲜,先从这几道爆款菜下手!刺身凉拌煎焗避风塘炒…花式做法满足你256的海鲜胃~

点单TOP.1 神鲜打交

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神鲜打交是这家店当仁不让的C位,风味十足的避风塘海鲜盛宴,装满超大的一筲箕霸占整张桌子,散发出诱人的烟熏香气,太豪横了!

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那独特的味道香浓又有层次,让海鲜的味道直接飞升十九楼!

两斤重的面包蟹、一斤九节虾和肥美小青龙掩埋在金蒜黄沙中,看到都流口水。

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这里的避风塘炒老板有自己的秘方,整盘喷香酥脆,还带点辣味儿,越吃越上头!

重磅选手珍宝蟹鲜味爆灯,肉质爆满肥厚。淡淡的蒜香味与适中的辣度,与珍宝蟹本身的味道融合非常完美,越吃越开胃。

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避风塘九节虾全部都大大只,每一只都肉质饱满啖啖肉,爆炒后金黄爽脆,吃到停不下来!

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还有懒人必备的小青龙,基本不用剥壳!一口一个紧致结实的虾肉,满嘴都是鲜嫩弹牙还带有金蒜的甘香~

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必点特色NO.1 胡椒蟹

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第一口相当惊艳的胡椒炒蟹,胡椒酱汁和螃蟹真的是绝配。超大的一只珍宝蟹起码两斤重,壳薄且软,肉质柔嫩又饱满,从内到外都充斥着黑胡椒的醇香,还有淡淡的咸鲜奶香!

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新鲜活蟹现杀现做,一掰开肉肉满到要爆出来!丝丝蟹肉都沾满浓稠的胡椒酱汁,黑胡椒的霸道风味让小编吃到欲罢不能~

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NO.2 泰式罗氏虾刺身

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这里的罗氏虾刺处理得很干净,一整只口感脆爽、嫩滑弹韧。不愧是凌晨③点运回来的海鲜,冰冻后虾肉更显爽口弹牙~

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除了新鲜,虾生的调料也是重点。淋上特调的泰式风味酱汁一起吃,冰凉酸辣的酱汁和鲜嫩清甜的虾肉完美搭配,好吃到上瘾!

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NO.3 进口刺身蚝

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超新鲜的刺身蚝,每只都是精挑细选,个头饱满。挤上柠檬汁,蘸点芥末和酱油一口嗦进嘴,瞬间Feel到海的味道!

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咸鲜的海水味、柠檬的清香和蚝肉的鲜甜清爽在舌尖迸发。更迷人的是蚝肉的柔嫩口感充斥整个口腔,慢慢咀嚼还有淡淡的奶香…深深感受到蚝肉刺身的无限魅力~

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NO.4 捞起兰花蚌

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清甜的兰花蚌配上经典鱼生配料,非常清爽解腻!先把酱汁淋到兰花蚌上,然后各种配料混合捞到风生水起…

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吃起来有多种食材在一起的爽脆,酸辣咸甜的味道在味蕾中交织,口感也是非常丰富了。

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NO.5 辣汁拌花甲

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花甲有多肥,一上桌就看到。饱满的肉肉像要撑爆整个贝壳,入口就是肥美!里面的肉吃起来有韧性而且非常鲜甜,老板给我再来两份~

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NO.6 潜江小龙虾

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“中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江。”小龙虾控都晓得潜江清水小龙虾的魅力。在这里可以吃到十三香、油焖和蒜蓉三个口味,你会Pick哪一款?

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慢慢剥去红色的虾壳,油亮诱人的汤汁包裹着雪白的虾肉,肉质非常紧致饱满。新鲜小龙虾的迷人风味和弹牙口感总是让人念念不忘!

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还有这些爆款菜品 盲点不踩雷

必点凉菜NO.1 辣汁拌生肠

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特别推荐这里「贰捌小菜」系列——辣汁拌生肠。没错这么大一份只需要¥28,简直又平又抵食~

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吃一口嫩滑可口的拌生肠立马俘获了小编的胃,关键是口感非常脆爽,吃起来还有“嗦嗦”声,越嚼越带感。

虽然是辣汁拌生肠,但不是湘菜那种火辣辣的味道,而是广东人容易接受的生蒜+芥末酱汁,更让人上头!

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NO.2 干炒牛河

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说到大排档绝对少不了干炒牛河的身影!点菜的时候老板倾力推荐这道做主食。炒好的河粉色泽均匀透亮,看着就很有食欲。

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通透的河粉吃起来干滑爽口,口感有点Q弹不油腻~大块牛肉鲜嫩不柴,分量感人!

NO.3 虾酱铁板芥兰苗

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享受海鲜盛宴后再来一道时蔬解解腻就完美了。这道有点像啫啫煲,虾酱的鲜香在啫的过程中慢慢渗透入芥兰里,口感和味道都一流~

超精致海鲜大排档 凌晨2才打烊

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名字自带烟火气息的【愚见·海鲜大排档】,有着街边海鲜大排档的活力,也有西餐厅一般的整洁环境和好服务。

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一进门就被满满的玻璃酒柜吸引驻足,想进来好好喝上一杯。而且这里开到凌晨两点,简直是857选手的宵夜圣地!

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不论是公司聚餐、商务宴请、家庭聚餐或者朋友下班后的小聚,都是个不错的好去处~

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地址:佛山市顺德区北滘镇人昌路3号美的新都荟3层3021-3024号铺

?营业时间:10:00-14:00,17:00-次日02:00

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