爱维尔月饼(爱维尔月饼券价格)
第一丝秋凉总在沉浸酷暑时突然降临随之而来的,是微风,圆月以及燥热消散后的 团圆
翻翻日历,中秋节正在火速赶来的路上。
对于吃货而言,月饼是必不可少的一环,今年选何口味成为世纪一大难。
19年苏州烘焙巨头来汉,打造20g桃山皮点心,一口穿越吴侬软语姑苏城。
每逢中秋,市面上的月饼大战便一触即发,各种黑暗料理,奇葩馅料层出不穷,十八般花样耍得眼花缭乱,但口味却又千差万别。
月饼于苏州人而言,是中秋长队里的仪式感,苏式月饼在糕点界始终享受着至高无上的荣耀,连外皮都与粗糙绝缘。
「爱维尔」在苏十九年,坐拥3000㎡大厂,100多家实体烘焙店,业内口碑颇佳,许多沿海地区的饼业,华东五星级酒店都由它代工。
推出月饼花样更是丧心病狂多达数十种,糕团嗜甜星人在这里会旋转跳跃转圈圈。
论苏式月饼,「摆普」应有姓名,在20多种口味里挑选8种,将各式食材跨界相融,再选取传统日本黄金桃山皮,保存原汁原味。
每一颗月饼都比传统月饼更小更精致,一口一个,吃出小家碧玉范。
第一眼,便被酷炫十足的礼盒包装给惊艳,以复古为底色,加权金属质感,打开瞬间,更有无以复加的茶,酒,月饼三界联合,单凭酷炫烫金的包装,就很“摆普”。
「爱维尔」联合「摆普茶园」与「小支红酒」跨界打造出“一口一个”的点心,“一支一杯”的酒,以及“一袋一泡”的茶。
其推出的4瓶小支红酒,由贺兰山“金玫瑰奖”酒庄酿造,干红、甜红、桃红、干白,四种口感交织在味蕾,一解舌尖审味疲劳。
「摆普茶园」的蜜桃乌龙、冬瓜荷叶白茶等各式“一袋一泡”茶品,都被严选打磨;红茶、乌龙茶基底均通过80项农残检测,符合出口日本标准,口感与美味总能在不经意间抵达舌尖。
“一口一个”的桃山皮点心,直径3.5厘米,完美的解决既简单美味,送礼还倍有面的难题。
桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,风味独特、口感细腻,在各界有趣灵魂的碰撞里,诞生出八种不同口味的月饼,始于颜值,而陷于味道。
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提拉米苏月饼颇有黑暗料理的错觉,小心翼翼咬下,带着咖啡酒味的醇厚,嘴角还残留一抹巧克力的香滑。20g一口,低糖低卡,放心食。
白色凤梨与黑色是绝美搭配,凤梨清甜,绵软,中和提拉米苏的醇厚,不同口味搭配一起,画风别致,滋味可口。
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从绿豆沙到抹茶,由单一到“暗藏心机”,看似滋味相同,却不经意里有百转千回的奥妙。
黄色绿豆沙,最诱人之处,在于下嘴时的丰富口感,从饼皮到馅料,唇齿间涌动出绵密滋味。
清香的抹茶缓缓在味蕾处蔓延,挑逗舌头的活泼触感。
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粉红卡布奇诺,单从造型就荣获本场最佳,起初入口略苦,转而舌下生津,令人啧啧称奇,是勾人回味的惊奇料理。
酸甜草莓,细腻口感入嘴瞬间,香味填满鼻喉,清新果香与浓厚咖啡激昂碰撞,一口俘获芳心。
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椰蓉与红豆沙混搭出奇妙的元素,沙稠绵软的豆沙,没有丝毫过分的甜腻,满嘴余香四溢,回味无穷。
加之桃山皮的口感松软,入口即化,皮馅不分离,遇热不会膨胀,纹路精美如画。
吃完月饼,再来一口茶
桂花树下,举杯邀月
同三五好友,伴于父母左右
期盼的仪式感像点亮生活希望的灯塔
在特定的日子里
用别样的精致口感标记不同的生活意义
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文/ litchi
图/ 楚 博 & 摆普提供
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