怎么样健壮肝脏，怎么样健壮肝脏功能
肝脏是人体的化工厂，负责我们身体的解毒工作，把垃圾毒素排出体外。如果肝不好，就会出现面色发黄，时常乏力犯困，影响健康。
李兰娟院士曾表示，早餐是养肝的黄金时期，大家要注意养护肝脏，早上起床后多食用既营养又丰富的早餐，这样可以提升肝脏的活力，让肝脏变得越来越强壮，所以建议大家，早餐多吃养肝护肝的食物，更好的帮助身体排毒。
一、蔬菜
推荐食谱：蔬菜团子
蔬菜中有丰富的维生素以及各种微量元素，早餐多吃蔬菜可以有效的提高机体抗病毒的能力，还能提高肝脏的代谢功能。
准备一个绿萝卜，先切成薄片，再切细丝，胡萝卜同样也切成细丝，把两种萝卜丝收入碗里面。
锅中水开后，把萝卜丝下锅，焯一下水。
萝卜丝变软捞出来过一下凉水，用力挤出萝卜丝里面多余的水分，再攥干水分，把萝卜丝放入大碗里面。
开始调味，加入适量盐，五香粉，胡椒粉，香油，蚝油，加入一把虾皮增鲜，两勺淀粉，搅拌均匀，使萝卜丝表面挂一层薄薄的淀粉。
取一把萝卜丝馅，能抱住团，攥成小丸子就可以了。
摆入蒸锅蒸熟，开大火水开上气，计时蒸五分钟。
这个时间调一个小料，碗中加入蒜末，香油，生抽，香醋，熟芝麻，两勺水，搅拌均匀备用。
萝卜丸子也成熟了，打开盖子看一下，晶莹剔透的满屋飘香。
一股鲜虾的味道，出锅稍微凉一凉，装盘就可以开动了，QQ弹弹的，颜色也漂亮，晶莹剔透，吃起来口感也特别的好，蘸上料汁味道美极了。
二、鸡蛋
推荐食谱：鸡蛋葱花饼
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、磷等微量元素，早餐吃鸡蛋有利于补充机体所需的部分营养成分，鸡蛋中优质蛋白质含量丰富，食用后可以增加饱腹感，延缓胃的排空速度。
准备4个鸡蛋，打入大一点的碗中，再切点葱花，切好放到鸡蛋里面。
往鸡蛋里面加入一点盐，小半勺白糖，两大勺面粉，用筷子搅拌均匀，让鸡蛋和面粉融合在一起，把鸡蛋和面粉搅拌成面糊。
搅拌均匀后，倒入200克的牛奶，100克的奶酪。
胡萝卜切成末，放到鸡蛋里。
再加入20克清水，用筷子搅拌一下，搅拌均匀，把面糊搅拌到细腻状，先放一旁备用。
准备一个平底锅，往平底锅里面刷一层薄薄的食用油，舀两勺面糊。
晃动一下锅让面糊更加均匀，大概煎十秒钟，晃动一下锅，这个时候的鸡蛋饼差不多已经煎熟了。
用筷子折起来，折成三角形，鲜香美味的鸡蛋饼就这样做好了，放到碟子里面，这样做出来的鸡蛋饼大人小孩特别爱吃。
三、粗粮
推荐食谱：红薯汤圆
粗粮中含有的膳食纤维也能有效降低肝糖原的分解，早餐多吃粗粮从而起到降血糖的功效，在一定程度上能减轻肝脏的负担，有助于预防脂肪肝。
准备一个红皮黄瓤的大红薯，洗净去皮，切成土豆片，放入入蒸锅，大火蒸至软烂。
蒸好的红薯片中加一勺白糖，压成红薯泥。
盆中留400克红薯泥，分两次加上150个糯米粉，搅拌成絮状。
上手抓在一起，再揉成面团，搅拌好后，如果觉得太干，可以加一点点的水。
分成20克的小面团，放在手心中攥一攥，两手给它团圆。
准备个托盘，加少许的糯米粉，下入丸子上面，再稍微撒点糯米粉。
晃动一下裹上糯米粉，也可以一次性可以多做一点，吃不了放在蜜蜂罐中，放在冰箱里储存三个月都不坏。
取一个大苹果，切成块备用。
锅中烧开水，水开放入几个大枣，加入少许碎冰糖，把红薯球倒进来，用勺子推动几下防止粘连。
盖上盖子煮五分钟，煮至丸子变大，能漂浮起来就煮熟了，下入苹果块，盖上盖子关火焖两分钟。
两分钟之后是这个状态的，现在就可以出锅享用了，看一下个个金黄金黄的，光看颜色就非常的不错。
结语：
早餐是养肝的黄金时期，肝脏经过一晚的代谢之后，早上起床时新陈代谢低，营养又丰富的早餐可以提升肝脏的活力，让肝脏变得越来越强壮，所以建议大家，早餐多吃养肝护肝的食物，更好的帮助身体排毒。今天的美食就分享到这了，感谢大家的支持，我们下期再见。
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