宝焰砖茶怎么样,宝焰砖茶怎么样好喝吗
《在奇楠香中寻找岁月的痕迹一一内飞的文脉缘源》:
据余正才老书记回忆,这款内飞设计理念源于早期边销茶宝焰牌的内飞,但文革时期为了破四旧,去掉了西藏宗教信仰中(内飞中的宝塔、佛光、元宝等一些宗教元素在文革期间定义为迷信图案。别致生动热烈的宝焰牌商标从66年至86年停用了20年)的一些迷信元素,正中间换成全国统一中茶牌商标。
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1972年6月份,云南省茶叶分公司正式改名为“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”,73年省公司从国家拿到自主岀口权设计的第1款内飞。发给勐海茶厂生产实验砖茶。内飞的整体有早期手工制作、印刷时每张容易出现误差的特点,刻蜡纸的笔痕以及手工切割的历史痕迹,(从第一版设计制作的内飞上看,时常会在或左右或上下的边角线上留下清晰的黑色切割线,有些字体刻的过重后印刷时出现漏油笔划粘涟,油腻反光现象,随着刻字和制作工艺总结,后面的版本慢慢成熟,刻的更加清晰飘逸,突现出刻字人隶书魏碑和楷书的深厚书法功力)。
第一版刻的比较重,有油腻感。
第2版改进后轻盈突出书法的韵味,有隶书和魏碑的节奏和顿挫感。
这款内飞印刷时所用的矿物质颜料更能证明这一点。内飞的图案文字给人有凹凸的立体感,采用的油墨、颜料(与西藏唐卡绘制用的矿物质颜料一致),有别于现在的化学原料,内飞颜色用指甲刮蹭时,由于矿物质颜料颗粒的脱落会有深浅变化,出现斑驳厚重的线条,给人一种独特的艺术感觉。初版内飞对光折射左右变动时,矿物质颜料的颗粒会有很强的反光感,既使遇到了很浓的茶水浊泡也不能覆盖内飞矿物质颜料的色彩明艳,在判别上很容易区别于后来活字铅印、影印和电脑打印等平版印刷用的普通颜料和技术。并且繁简字体混用,也是当时的一大特点。最早的七子饼也有这个现象。
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最后,在谈到市面上众多所谓的“文革砖”,专家们一脸鄙夷,异口同声说是伪命题,假的、杜撰的,勐海茶厂当年在文革期间根本没有生产过这样标有“云南省勐海茶厂革命委员会出品”字样的内飞,因为当时是计划经济,所有的产品生产都是由省公司统一制定的,这个现象直到76年文革结束四大厂才有各厂的产品标识和“唛号”。假如有革命委员会这样内飞那其他三大厂也应该都会有同样标识的产品生产过。余正才老书记推断(当时邓时海也曾经来找过他)2003年邓时海为出普洱茶书时找不到真正文革砖茶样品,找到了勐海80年代后期为纪念文革时期,生产的带有“勐海茶厂革命委员会出品”标识的内飞贴到一块老茶砖上,后人因为对这段历史并不熟知,并以此为文革砖的样本。但这个“美妙”的错误把真的75年实验文革砖的母本当成是假的,反而得以将真正的75文革砖茶母本完美保存下来了。所以当你遇到标有“文革砖”“革命委员会”“为人民服务”等字样的茶,一定要格外小心,因为当时作为国营茶厂之一的“勐海茶厂”所有的内飞标识及名称都是由当时省公司来命名的,因此这样的产品根本不存在,以后遇到它千万不能当真!
70年代茶砖背面有明显的网格麻包纹。唯独75年这款实验砖茶拼配了8%的红副茶(有极强的辨识度/红茶未)
这款75年勐海茶厂创作的实验砖茶是现代普洱茶分水岭中茶品的标志,是75打头唛号(如7562、7572、7581等)75两字所要纪念75年人工发酵技术成功(国家保密技术)的一款文物级实物砖茶,
吴启英厂长笔记。
昆明茶厂前厂长吴启英笔记。我也同余正才老书记和现任勐海茶厂曾新生厂长考证过。
(很多人误解75是代表75年的配方,实际唛号的第3位数才是配方主要级别的代码)
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这款茶的内飞是坊间传说最广,名气最大,台湾茶人邓时海《普洱茶》一书中所谓文革砖的母本,
邓时海当时把90年代翻版的一款所谓文革砖内飞贴在一块老粗茶上,后来名声大噪人云亦云,97年我藏的还剩半块
听余正才老书记回忆说,勐海茶厂从来没听说过有生产过这样一个东西,我也品过这款茶不像勐海茶区的茶而是小树茶为主。
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按年代划分又是印级茶,更是开创了熟茶系列的鼻祖级砖茶,这款内飞是73年云南省茶叶进出口公司拿到自主出口权而精心设计的第一版内飞,
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此款茶的内飞有两种:第一款有切割线。第二款在第一款的基础上改良刻的更轻盈。书法的隶书和魏碑的韵味更足。
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文脉承前启后源于神圣的宝焰牌,文革神祕鬼道的背景与藏文化的圣洁交融与碰撞。
成就了这款勐海茶厂实验茶砖的内涵文脉气质和销声匿迹了几十年的传奇故事
/此款勐海茶厂75年实验老熟茶砖由大益品牌创始人,普洱茶界泰斗余正才老书记鉴定, 2020年老书记在镶嵌着老茶内飞上签字。
老书记讲当时内飞的设计和保护意识没现在强,比较混乱。第一版的叶跟第二版的业是一个意字,业就是更大的意思可以经营其它的业务。
2020年老书记第1次见到它激动万分签写下的内飞反面。
历经三年的走访,查找各种资料,经过多位老技术员共同点滴回忆论证最后达成共识。
2023年春老书记在书房签字和再次回忆讲述了这款老茶砖的点点滴滴。
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经过三年不断的回忆和多方深入了解探讨,最终确定了它的身份和它的出生证明内飞中的内涵文化气质。
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三年来国美研究生曾盛枝(普洱茶爱好者)主笔釆访和记录全过程
余正才老书记对我(曾氏)原创的独特的这种老茶审美品鉴法感到很惊艳。
2020年第1次见到老书记合影留照
大益品牌创始人,普洱茶界泰斗原勐海茶厂党委书记余正才老茶人合影留记。
2023年老书记在书房鉴定签字。
大益品牌创始人余正才老书记签字。
勐海茶厂现任掌门人曾新生厂长,2023年开春一起品签了2006年大益代表作/班章老熟茶,后又反复一起比较这款75年勐海茶厂实验老茶砖,品鉴3个钟后点赞合影留照。
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75年勐海茶厂实验砖茶的制作工艺:1973年周炳良带人到中茶公司广东分公司学做早期红汤茶,(五六十年代,港澳、东南亚已经流行开喝红汤茶,中茶广东省分公司已有生产部分广云贡红汤茶,茶品中含有普洱茶叶,因此中茶云南省分公司派他们去广东学做红汤茶,也就是后来熟普的前身)。学期满后回到云南与余正才老书记、勐海茶厂研究小组开始研制熟茶出口创汇,73年小批量实验并没有真正的产品,74年用三、四级茶菁**较高的毛茶原料制作出口用普洱散熟茶6担,由于汤色和口感没有达到外商的要求,所以没有大量生产,
75年云南省茶叶分公司要求勐海茶?再次尝试生产第一批出口熟茶砖创汇。这批熟茶砖据余正才老书记回忆,70年代茶砖背部制作工艺明显留有清晰麻包格纹,为了让茶砖好看,茶汤更红亮,勐海茶厂这批75年实验茶砖制作时加入了8%红副茶调色,以后的7562就没有再加了,这也是这款茶最独特的辨识度。(红茶末),由于发酵时间不够而变成了夹生的不成熟产品。(几位老技术员集体点点滴滴回忆,这批产品当时送省公司验收不合格,没达到外商有陈香红汤的口感要求,后来在车间副主任带领下做了注水补救,由于注水不均匀,砖形蓬松变形结果是失败了。这个事件相关人员还受到了处分,
这批茶也就一直静静地待在勐海茶厂标准的储存仓里,天工之作,完成了它越陈越香的转化旅程。1996年,勐海茶厂以失败处理的产品,收回成本的价钱卖给了茶商)。这批轻发酵紧压砖形的75年老茶、精致美观,保存太完美了!茶气劲道化感十足。可以说是目前最老的纯干仓茶(比八八青还早十几年)。这批熟茶砖长14厘米,宽9厘米,高2厘米左右,也是文革期间省公司拿到自主出口权,嵌入标有“云南砖茶、中茶牌、中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”等标识内飞的勐海茶厂75年实验砖茶!
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