巧媳妇刀怎么样,刀削面 女生

不管正餐

抑或便餐

面条总是广大人民群众喜闻乐见的

一碗热乎乎的面条

有着乡愁和母亲的印记

在脑海里的第一感觉是温暖的

今天小编就带大家寻找

属于我们长武人那碗地道的面

长武是一片三水环绕的美丽土地,也是一座连接关陇的文化名城。泾河、黑河、达溪河将这片567平方公里的土地划分成长武、巨路、枣园三个塬面。人们习惯将长武塬称为北塬,巨路塬和枣园塬称之为南塬。

妇女的绝活——刀剺面(一)

礼正则天下正,礼偏则天下乱。这个曾经孕育过周礼的地方有根有底、有情有义,所以衍生出了刀剺面这种上等的待客饭。3000多年来,周文化一直在长武人的血液中奔流,这碗面依然热烈滚烫、酸辣柔韧,象征着鹑觚儿女勤劳勇敢、热情好客的淳朴民风。

妇女的绝活——刀剺面(一)
妇女的绝活——刀剺面(一)

“擀成纸,切成线,下到锅里莲花转,捞到碗里挑不断”。人们毫不掩饰对刀剺面的溢美和喜爱之情。过去,逢年过节、老人过寿、招待亲朋等重要场合,刀剺面自带“主角光环”,将热闹喜庆的氛围不断推向高潮。如今,关于这项绝活的传承,只有南塬的妇女们深谙其道。

在新时代的浩荡春风里,巨家、亭口、枣园的一些巧媳妇相继开起了农家乐。她们利用家传的手艺让食客们在田园牧歌中找回童年的味道、找回关于家的记忆。她们也用勤劳的双手创造着属于自己的幸福!

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来源:长武发布

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