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山东省威海市市场监管局抽检糕点36批次 全部合格

中国质量新闻网讯 近日,山东省威海市食品安全监督抽检信息通告(2022年第28期)公布。

通告显示,本次威海市市场监管局抽检糕点36批次,全部合格。

本次抽检的糕点包括:糕点、月饼。

抽检依据是:GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》。

抽检项目包括:三氯蔗糖、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐、安赛蜜、大肠菌群、山梨酸及其钾盐、沙门氏菌、甜蜜素、糖精钠、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、菌落总数、过氧化值、酸价、金黄色葡萄球菌、铅、铝的残留量、霉菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

糕点监督抽检合格产品信息抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称备注DC223710004149416811环翠区磨爱麦面食中心威海市环翠区新威附路129-15环翠区磨爱麦面食中心山东果蔬奶豆140克/瓶2022-06-05糕点2022年第28号2022.8.26市级监督抽检
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