怎么样烘干竹笋快点,空气能热泵烘干机优缺点寿命
随着春天雨量的增多,山里的竹笋纷纷冒出来,这个季节的竹笋洁白肥大、鲜嫩爽口,智慧的中国人民对待竹笋的吃法,也是多种多样的,春笋焖腊肉,鲜肉竹笋汤,腌嫩笋丝等都是鲜味可口的,其中最为广泛的还是将鲜笋干燥制成笋干,随吃随取。这是因为竹笋的可收割的周期短,竹笋一旦从土里采挖出来就开始老化,老化的竹笋就不能吃了。所以制成笋干能保存嫩笋的鲜度和嫩的口感。
新鲜大竹笋
随着农业的发展,科技的进步以及销售网络的普及,笋干的生产已经产业化,智能化,并形成较大的经济规模。天然的日照条件,以及用锅炉烟熏来得到笋干已经不能满足市场的需求了,市场需要高度自动化、智能化的烘干设备来满足市场的快速发展。让笋干卫生环保,口味原汁原味,更符合市场的要求。
去皮竹笋
现在最为理想的是使用空气能热泵竹笋烘干机,其工作原理模拟自然日晒方法,利用逆卡诺原理,制冷剂(大部分为混合制冷剂)被压缩机压缩,变成高温高压的气体,高温的气体通过管路(铜管)进入换热器(冷凝器)中,然后再通过风机,将换热器(冷凝器)产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干,烘干房内被加热的物料水分蒸发,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度趋于一致,通过除湿机除湿或抽湿机排至烘干房外,从而达到干燥的目的。被烘干的竹笋的品相一致,色泽自然,气味醇香。
烘干后竹笋
空气能热泵竹笋烘干机操作流程:
1)预热2小时:通常情况下,竹笋烘干前先预热,预热温度为45℃约两小时,热泵竹笋烘干机的温度要求是高于环境温度的,特别是在气温低的时候或者北方地区,预热就更显重要。竹笋烘干前期预热阶段约为两小时,预热温度设置为45℃,预热阶段结束后再慢慢升温达到60℃左右,如果预热阶段温度太高则会导致竹笋爆浆。
2)预热后开始排湿6小时,用45℃烘干,保持烘干房里面恒温恒湿,烘干房内相对湿度保存在70%。
3)定时排湿:经预热和排湿共8小时后,温度平稳上升到55℃左右,烘干模式,定时排湿(每排30分钟,停5分钟),供房相对湿度保持在50%,共约6小时,目观竹笋开始收缩变色。
4)继续升温排湿:温度上升到60℃左右,烘干房相对湿度保持在35%,共约12小时左右,慢慢排湿,保持一定的干燥度。经14小时后,竹笋其色泽变为金黄色。
5)烘干完成:温度上升到65℃左右,烘干房相对湿度保持在15%,约10小时左右,直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。)
空气能热泵竹笋烘干机适用于上述各种形状大小竹笋的烘干,对于体型较小,水分含量少的竹笋烘干起来更是时间短,烘干过程中节能环保,省时省力,所以是真正的零污染新型竹笋烘干机。
10P竹笋烘干机
空气能热泵春笋烘干机的组成配置:
1、竹笋干空气能热泵烘干除湿机 。
2、防火,阻燃,耐高温智能的聚氨酯发泡保温库房 。
3、智能温湿度检测装置 ,是全自动烘干设备,PLC触摸屏智能化温湿度液晶显示中心。
4、360风道式强制热风循环风机 ,先进脉动送风技术。
5、全自动智能控制系统,加热除湿机组,烘烤房内部热风循环风机及排湿风机 。
6、高效三次废热回收除湿装置 ,产制造热量的热源空气能热泵机组;热风循环部件,压缩机进口耐高温。
6P竹笋烘干机
春笋热泵烘干机优势:
1、空气能热泵春笋烘干机主机烘干箱全系统采用SUS304不锈钢内板设计。
2、空气能热泵全箱体采用30MM厚聚氨酯保温层,导热效果好,并且烘干全过程环保节能、干燥过程无污染,烘干的竹笋品质有保障,完全符合国家对卫生环保的要求。
3、空气能热泵竹笋烘干机拥有自主设计研发的专利布风系统,先进脉动送风技术,烘房风速、热量分部均匀,烘干无死角,物品快速干燥、不发霉,缩减了干燥时间。
4、空气能热泵竹笋烘干机是完全循环封闭,有着先进的进口热源系统,能将热量完全回收,可达到烘干过程热量“0”损耗,提高了能源利用率大缩短干燥周期,大幅度降低竹笋加工成本,产能大,烘干速度快,干燥均匀。
2台9P竹笋烘干机
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