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为进一步加强全市食品小作坊、小餐饮、小摊点食品安全监管，推动食品“三小”质量提升工作，衡水市市场监督管理局结合餐饮行业“红黑榜”公示制度，建立小作坊、小餐饮、小摊点食品安全“红黑榜”公示机制。日前，全市13个县市区（管委会）已通过微信公众号、政府融媒体公示第五批“‘三小’红黑榜”名单，对诚信守法生产经营的75家“三小”信息通过“红榜”向社会公示，对违反食品安全法律法规要求、存在食品安全隐患的74家“三小”信息通过“黑榜”向社会曝光。

推行“‘三小’红黑榜”制度，是推动食品安全责任落实的有效手段。下一步，衡水市将持续加大宣传力度，充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，积极引导和鼓励群众参与食品安全监督工作，倒逼食品生产经营者自觉履行法律责任和义务，营造社会共治的良好氛围。

食品小作坊小餐饮小摊点“红黑榜”名单

（第五批）

桃城区

红榜

1.衡水市桃城区米团煮物小吃店上榜理由：环境干净整洁，物品摆放整齐2.衡水市桃城区君恋城饮品店上榜理由：环境干净整洁，物品摆放整齐3.衡水市桃城区舒宁蛋糕店上榜理由：环境干净整洁，物品摆放整齐4.衡水市桃城区若琳鸡公煲上榜理由：环境干净整洁，物品摆放整齐5.衡水市桃城区红白相间餐饮服务店上榜理由：环境干净整洁，物品摆放整齐6.衡水市桃城区于子旭牛肉板面店上榜理由：环境干净整洁，物品摆放整齐

黑榜

1.衡水市桃城区旺财小吃部上榜理由：卫生环境不达标，物品摆放未分类2.衡水市桃城区小瑞包子铺上榜理由：环境卫生不达标3.衡水市桃城区乐笑小吃部上榜理由：环境卫生不达标4.衡水市桃城区宏伟牛肉板面馆上榜理由：环境卫生不达标5.衡水市桃城区免易快餐店上榜理由：环境卫生不达标6.衡水市桃城区坤秀快餐店上榜理由：环境卫生不达标，物品摆放未分类

高新区

红榜

1.衡水高新区秀菊餐饮店上榜理由：经营场所干净卫生，证照公示齐全 2.衡水高新区振宝肉食食品制造坊上榜理由：经营场所干净卫生，证照公示齐全3.衡水高新区雪王城堡饮品店上榜理由：经营场所干净卫生，证照公示齐全4.衡水高新区婷婷火锅鸡店上榜理由：经营场所干净卫生，证照公示齐全，进货查验制度落实到位5.衡水高新区宇博小吃店上榜理由：经营场所干净卫生，证照公示齐全，进货查验制度落实到位6.衡水高新区冰晶冷饮店上榜理由：经营场所干净卫生，证照公示齐全，进货查验制度落实到位

黑榜

1.衡水高新区丽生餐饮店上榜理由：环境卫生差，无健康证2.衡水高新区壹日叁餐小吃坊

上榜理由：环境卫生差3.衡水高新区冯氏蒸饺饭店

上榜理由：环境卫生差

4.衡水高新区二朋餐厅

上榜理由：食品小作坊小餐饮登记证过期5.衡水高新区阿中板面店

上榜理由：操作间无防蝇措施，卫生环境极差6.衡水高新区腾达板面店

上榜理由：环境卫生差

滨湖新区

红榜

1.衡水滨湖新区合益众小吃店上榜理由：证照齐全,经营场所干净卫生2.衡水滨湖新区段姐小吃店上榜理由：证照齐全,经营场所干净卫生3.衡水滨湖新区金晓小吃部上榜理由：证照齐全,经营场所干净卫生4.衡水湖熙然保护区王口小卖部上榜理由：证照齐全,经营场所干净卫生5.衡水滨湖新区少杰商店上榜理由：证照齐全，台账清楚6.衡水滨湖新区国荣商店上榜理由：证照齐全，台账清楚

黑榜

1.衡水滨湖新区北田碗碗香面馆上榜理由：卫生环境差2.衡水滨湖新区冠宇小吃部上榜理由：卫生环境差，管理制度未落实到位3.衡水滨湖新区老孙头驴馆小吃部上榜理由：卫生环境差，物品摆放混乱4.衡水滨湖新区三刚商店上榜理由：经营场所不整洁5.衡水滨湖新区小兰商店上榜理由：经营场所不整洁6.衡水滨湖新区小双商店上榜理由：经营场所不整洁

冀州区

红榜

1.冀州区蜜雪冰城冷饮店上榜理由：经营场所干净卫生，进货查验制度落实到位2.冀州区京德楼烤鸭店上榜理由：经营场所干净卫生，进货查验制度落实到位 3.冀州区爱鸭匠酱鸭店上榜理由：经营场所干净卫生，进货查验制度落实到位4.冀州区任志群商店上榜理由：经营场所干净卫生，进货查验制度落实到位5.冀州区码头李镇福满家超市上榜理由：经营场所干净卫生，进货查验制度落实到位6.冀州区宏佰购物中心上榜理由：经营场所干净卫生，进货查验制度落实到位

黑榜

1.冀州区东羡村利顺商店上榜理由：未悬挂营业执照，物品摆放不整齐 2.冀州区东羡保敬商店上榜理由：环境脏乱差，物品摆放不整齐3.冀州区付官茂祥商店上榜理由：环境脏乱差，物品摆放不整齐4.冀州区郭江辉大饼店上榜理由：环境脏乱差，物品摆放不整齐5.冀州区岳三小吃部上榜理由：环境脏乱差，进货查验制度落实不到位6.冀州区流旺常老豆腐店上榜理由：环境脏乱差

深州市

红榜

1.深州市支恒良酥糖庄上榜理由：诚实守信经营，做到来源可查，去向清楚，卫生保持良好2.深州市小青年粥铺上榜理由：诚实守信经营，做到来源可查，去向清楚，卫生保持良好3.深州市徐祥记肉食店上榜理由：诚实守信经营，做到来源可查，去向清楚，卫生保持良好4.深州市高古庄镇瑞合食坊饭店上榜理由：诚实守信经营，做到来源可查，去向清楚，卫生保持良好5.深州市小犟驴全驴宴上榜理由：诚实守信经营，做到来源可查，去向清楚，卫生保持良好6.深州市榆科镇疯狂快餐店上榜理由：诚实守信经营，做到来源可查，去向清楚，卫生保持良好7.食品小摊点 (经营者：何某玉经营场所：河北省衡水市深州市永安大街金水桥路西）上榜理由：诚实守信经营，卫生保持良好8.食品小摊点（经营者：郑某颖经营场所：河北省衡水市深州市深州镇泰山东路与顺兴大街交叉口西北角）上榜理由：诚实守信经营，卫生保持良好9.食品小摊点（经营者：张某川经营场所：河北省衡水市深州市王家井镇）上榜理由：诚实守信经营，卫生保持良好

黑榜

1.深州市羊窝酥糖庄上榜理由：环境脏乱差2.深州市老张炒饼店上榜理由：环境脏乱差3.深州市尝莱面馆餐饮服务铺上榜理由：环境脏乱差4.深州市高古庄镇凌晨小吃部上榜理由：环境脏乱差5.深州市小资饭店上榜理由：环境脏乱差6.深州市榆科镇永芳园小吃部上榜理由：环境脏乱差7.食品小摊点（经营者：李某宠经营场所：河北省衡水市深州市深州镇永安大街120号）上榜理由：环境脏乱差8.食品小摊点（经营者：宋某经营场所：河北省衡水市深州市王家井镇）上榜理由：环境脏乱差9.食品小摊点（经营者：黄某宁经营场所：河北省衡水市深州市大屯镇琅窝村）上榜理由：环境脏乱差

饶阳县

红榜

1.饶阳县浓香大锅菜饭店上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁2.饶阳县博陵饭店上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁3.饶阳县金禄快餐店上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁4.饶阳县世娜小吃店上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁5.饶阳县好再来酒家上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁6.饶阳县张家麻辣烫小吃部上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁

黑榜

1.饶阳县广帅饭店上榜理由：从业人员健康证过期，进货查验制度落实不到位、经营场所卫生脏乱2.饶阳县老槐树下饭店上榜理由：从业人员健康证过期，进货查验制度落实不到位、经营场所卫生脏乱3.饶阳县涮肉坊饭店上榜理由：从业人员健康证过期，进货查验制度落实不到位、经营场所卫生脏乱4.饶阳县文站饭店上榜理由：从业人员健康证过期，进货查验制度落实不到位、经营场所卫生脏乱5.饶阳县艳双饭店上榜理由：从业人员健康证过期，进货查验制度落实不到位、经营场所卫生脏乱6.饶阳县杨如海饭店上榜理由：从业人员健康证过期，进货查验制度落实不到位、经营场所卫生脏乱

故城县

红榜

1.故城县军屯麦香烘焙坊上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁2.故城县建国好运来蛋糕房上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁3.郑口阿彪蛋糕房上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁4.故城县香天下快餐店上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁5.故城县夏庄37度烘焙坊上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁6.故城县崔记财源拉面馆上榜理由：证照齐全并在经营场所公示，各项制度齐全落实到位，经营场所卫生整洁

黑榜

1.故城县军屯益佳快餐店上榜理由：环境脏乱差，小餐饮证未悬挂2.故城县建国小水熟食店上榜理由：环境脏乱差，小餐饮证未悬挂3.故城县郑口老张熟食店上榜理由：环境脏乱差4.故城县夏庄雷明熟食店上榜理由：环境脏乱差，小餐饮证未悬挂5.故城县大霞熟食店上榜理由：环境脏乱差，小餐饮证未悬挂

景县

红榜

1.景县龙华翁江酸菜鱼米饭店 上榜理由：证照齐全且现场公示，经营场所卫生整洁2.景县慢典蛋糕店上榜理由：证照齐全且现场公示，经营场所卫生整洁3.景县庙镇麦德客欢乐餐厅上榜理由：证照齐全且现场公示，经营场所卫生整洁4.景县尝来尝往小吃部 上榜理由：证照齐全且现场公示，经营场所卫生整洁5.景县温城康福冷鲜肉汤包店 上榜理由：证照齐全且现场公示，经营场所卫生整洁6.景县王千寺王辉板面 上榜理由：证照齐全且现场公示，经营场所卫生整洁

黑榜

1.景县龙华爱平凉皮店上榜理由：环境脏乱差2.景县小张熟食店上榜理由：环境脏乱差3.景县庙镇印桥小吃部 上榜理由：环境脏乱差4.景县梁集雪望小吃部 上榜理由：环境脏乱差5.景县留府静文香油房 上榜理由：环境脏乱差6.景县王千寺南方小笼包 上榜理由：环境脏乱差

枣强县

红榜

1.枣强县马屯镇鑫燕蛋糕房上榜理由：证照齐全，经营场所干净整洁2.枣强县张秀屯镇姚艳包子部上榜理由：证照齐全，经营场所干净整洁3.枣强县悦心小吃店上榜理由：证照齐全，经营场所干净整洁 4.枣强县张军灌饼店上榜理由：证照齐全，经营场所干净整洁5.枣强县小点点麻辣烫店上榜理由：证照齐全，经营场所干净整洁6.枣强县王飞牛杂面馆上榜理由：证照齐全，经营场所干净整洁

黑榜

1.枣强县张秀屯镇小娜包子部

上榜理由：环境脏乱差，物品乱摆乱放

2.枣强县马屯镇志海小吃部

上榜理由：环境脏乱差

3.枣强县满溢火锅鸡店

上榜理由：环境脏乱差

4.枣强县月来湘臭豆腐店

上榜理由：环境脏乱差

5.枣强县邢仁馒头房

上榜理由：环境脏乱差

6.枣强县鼎鼎香鸡公煲饭店

上榜理由：环境脏乱差

安平县

红榜

1.安平县以茶代酒饮品店上榜理由：环境卫生整洁，证照齐全并公示

黑榜

1.安平县侯嫂考冷面店

上榜理由：环境脏乱差

武邑县

红榜

1.建民熏肉坊上榜理由：环境卫生整洁，证照齐全并公示2.老沧州火锅鸡上榜理由：环境卫生整洁，证照齐全并公示3.老街口小吃上榜理由：环境卫生整洁，证照齐全并公示4.先胜饭店上榜理由：环境卫生整洁，证照齐全并公示5.意林蛋糕店上榜理由：环境卫生整洁，证照齐全并公示

黑榜

1.烫面饺上榜理由：环境脏乱差2.小健蛋糕店上榜理由：环境脏乱差3.笑脸饼屋上榜理由：环境脏乱差，卫生管理制度不健全4.迎军饭店上榜理由：卫生管理制度不健全5.重庆火锅上榜理由：环境脏乱差

阜城县

红榜

1.阜城县陈记熏肉店上榜理由：环境卫生整洁2.阜城县好味道蛋糕店上榜理由：环境卫生整洁3.阜城县匠心手作烘焙店上榜理由：环境卫生整洁4.阜城县建利小吃店上榜理由: 环境卫生整洁5.阜城县初见烘焙屋上榜理由：环境卫生整洁6.阜城县红玲炸串上榜理由：环境卫生整洁

黑榜

1.阜城县开花馒头店上榜理由：环境脏乱差2.阜城县前金馒头房上榜理由：台账记录不全3.山西面馆上榜理由：环境脏乱差4.阜城县津味包子铺上榜理由：台账记录不全5.阜城县德瑞包子铺上榜理由：环境脏乱差6.阜城县多家面馆上榜理由：台账记录不全

武强县

红榜

1. 武强县小熊餐馆上榜理由：经营场所卫生整洁，证照齐全，各种制度落实到位2. 武强县馋猫麻辣烫上榜理由：经营场所卫生整洁，证照齐全，各种制度落实到位3. 武强县一日三餐小吃部上榜理由：经营场所卫生整洁，证照齐全，各种制度落实到位4. 武强县福香园水饺快餐店上榜理由：经营场所卫生整洁，证照齐全，各种制度落实到位5. 武强县西中旺烧烤店上榜理由：经营场所卫生整洁，证照齐全，各种制度落实到位6. 武强县蓬灰拉面上榜理由：经营场所卫生整洁，证照齐全，各种制度落实到位

黑榜