巨野佳农怎么样，农田里一般种什么

时至冬日，山东省巨野县大谢集镇青山大蒜种植专业合作社4000平方米的大蒜加工车间里，依然是一派繁忙，一百多名农家妇女三五人一组，有序地忙着扒蒜皮、剪蒜杆、挖蒜胡、装袋、过秤、打箱。合作社理事长冯建坡拿出一把订单，有待发加拿大的大蒜订单，有发往荷兰的大蒜订单……

让巨野大蒜漂洋过海走向世界的，是当地一家“农字号”外向型企业，山东佳农国际贸易有限公司。冯建坡就是佳农公司的供应商。冯建坡说：“和‘佳农’的合作已有近20年了。靠优越的品质，巨野的大蒜能比其他地方多卖5分钱。背靠这棵大树，蒜农得到了实实在在的实惠。”

山东佳农国际贸易有限公司总经理姚辉宽说，像冯建坡这样的大蒜供应商，单是大谢集镇就有20多个。“佳农”每年从巨野出口大蒜30多万吨，每公斤加工费一块钱，每年支付给群众的大蒜加工费就达3亿余元。

总部设在上海的佳农食品控股（集团）股份有限公司，目前是名列前茅的果蔬进出口商，今年营销额预计突破80亿元。截至目前，佳农食品控股（集团）股份有限公司在巨野县注册有5家子公司，去年贡献税收2500万元，今年可望突破3000万元。今年，山东佳农国际贸易有限公司在巨野成立了“山东佳农宝菜食品有限公司”。一个个“农字号”外向型企业，带动当地建设大蒜圆葱等特色农业种植基地40多万亩。

近年来，依托龙头企业，巨野县建设大蒜区域化基地35万亩，年产大蒜50万吨。“巨野大蒜”也从“小作物”成长为国际“大品牌”，并相继通过山东省无公害农产品认证、中国绿色食品认证。

为规范种植，提高大蒜产量和品质，将“巨野大蒜”打造成“食安山东”、“好品山东”的靓丽名片，巨野县推行“企业+基地+合作社+农户”的种植经营模式。大谢集镇的青山大蒜种植合作社，就是这样一家以出口为主的农业合作社，目前，该合作社发展社员370人，冷库储存量4800余吨，大蒜加工车间4000平方米，年出口大蒜达1万余吨，每年可带动社员及周边1000余户农民参与优质大蒜种植。

大蒜供应商冯兴成介绍，大谢集镇现有74个富硒大蒜种植专业村，一百多个大蒜种植合作社，对大蒜进行统一种植、收购、加工，保证了产品质量。据统计，巨野县每年从事大蒜生产加工储藏出口的群众达5万人。

姚辉宽说，“巨野大蒜”因其蒜香浓郁、蒜头均称、品质高、易于储存等特点，得到国内外采购商的高度认同和信任。目前，“巨野大蒜”已成为当地农民致富的主要特色产业，成为助力乡村振兴的“金字招牌”。