将太无二怎么样，将太无二必点

下班跟朋友小聚，晚上嘛～女孩子来说不想吃太高热量的东西那么选择日料就是最好的选择了，去年一整年因为疫情都没敢吃三文鱼，真的很想念生鱼片?wasabi的味道～也好久没有吃寿司卷了，今天就去将太无二这个老牌日料店看看有没有新品～

先说好的部分～1??烤阿根廷鱿鱼一整条，整体完整而且烤的很焦、很有嚼劲，我是比较喜欢这种偏硬一点点的口感，食材很新鲜。

2??以前吃最多的就是「CDB」和「秋天的童话」，还真没有点过这个「黄昏下的海洋」，他家的寿司卷是挺有名的，量大料多，而且口味都不错，所以今天试个新的。确实还是一如既往品质和质量都不错，因为料确实很多，一口下去层次满满。

OK～下面就要说一些不足了～3??厚切三文鱼，这个一直是我的最爱，而且也是日料店的必点，时隔1年多在吃将太无二感觉没有以前好了，切片也不厚，肉质的颜色、纹路、口感都不如以前，感觉没有那么新鲜。

4??烤七味鸡翅，鸡翅本身烤的很焦，但鸡翅选择的都很小，而且本身是没有一点味道的，好歹也放点盐啊～～不能完全靠蘸七味粉去提味，而且他家的气味粉也很奇怪，巨淡……第一次吃这样的气味粉。

5??无二牛肉锅，其实也就是寿喜锅，大白菜太多了，以前的牛肉还是给的挺多的，而且从颜色也可以看出肉质一般，给人没太有食欲的感觉。

整体来说环境：还不错，西直门凯德mall里面，座位宽敞，很适合聊天、谈话，互不打扰，座位也相对舒服。很适合我们今天吃饭叙旧的场合。服务：有点一般，因为就算到了饭点时间上座率不是很高，都是年轻小哥哥，相互之间扎堆儿聊天的现象比较多，服务不是很及时。

??划个重点：人均170元，他家也就寿司卷还不错了，其他从分量到质量都没有以前好。相对这样的质量和服务价格偏高，所以我就不会再回访了。

题外话：他家几乎10年没有更新菜品了，虽然很多景点菜品有所保留，但是经过今天的经历，经典的菜品没有维持水平，但又没有引进创新的菜品，这样的餐厅大家买账吗？以上言论基于本人个人感受，毕竟连锁店嘛～发挥水平不稳定很常见。我今天实在西直门凯德mall店的将太无二吃的。