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俗话说一方水土养一方人，从这个地方人的性格，就能推测出当地人的饮食习惯。山东人为人实在豪爽，不拘小节，山东人吃饭，饭菜的量大，但比较粗糙，不够精致。
早饭更是能对付一口就对付一口，大部分是包子油条豆浆粥，或者是面条之类的。
山东小情侣到泰州游玩，学着当地人赶时髦吃早茶，来到当地一家非常有名的早茶店，结账的时候傻眼了，一个汤包要60块钱。
泰州是江南的一座小城，地处我国的鱼米之乡，泰州吃早茶的文化，由来已久，早茶丰富程度令人叹为观止。
在泰州吃早茶，不仅仅是为了吃饱而是享受生活，当地有一茶三点一面的说法，一茶就是指一杯茶，一份烫干丝，三点，是指三种点心，包子，蒸饺和烧麦，一面则是当地很有名的鱼汤面。
这家店是泰州早茶中的天花板，已经开了很多年，口碑很好，早上门口停车场停满了车子，店面装修得很上档次，也很宽敞，楼上楼下，大概有上百个座位，但饭点的时候仍座无虚席。
泰州的早茶很温婉，也很精致，店里的蟹黄包点单率很高，用的是纯正的蟹黄，普通的20块钱一个，豪华版的就是60块钱一个，就是小情侣吃的这一种。
蟹黄包的个头不大，只有手掌大小，皮儿很薄，里面满满的蟹肉和蟹黄，吃起来鲜香味美。
烫干丝是台州人早餐必点的，很考验厨师的刀功，用干丝跟各种配料拌在一起，之所以叫五味汤干丝，至少有5种材料。
鱼汤馄饨也是店里的招牌，有鱼的鲜美，又有猪肉的浓香，各种滋味混合在一起，特别的鲜。
鱼汤面，只卖5元一碗，味道却让人惊艳，货真价实的鱼汤，需要熬制一两个小时，面煮好之后浇上鱼汤，吃起来一点都不腥，鲜味十足。
对山东小情侣来说，在老家吃个早餐，两个人不会超过10块钱，来到泰州吃早茶，花了160多块钱，当然味道也是差别很大的，还是泰州的早茶更好吃，怪不得江南出美女，吃得好!
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