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友友泡椒凤爪(友友泡椒凤爪公司)

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网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

柠檬酸辣鸡爪是一种比较常见的鸡爪的做法，鸡爪里面会融入柠檬的清香的味道，吃起来香而不腻，同时还有一定的养生保健的作用，适当的吃一些还能够达到减肥的作用。在初夏的时候吃是非常好的开胃小菜，具有促进消化，增进食欲的作用，一瓶啤酒，一盘鸡爪，一部电视剧，即可开始享受休闲的周末啦！下面就给大家介绍柠檬酸辣鸡爪的做法，操作也非常简单哦。

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡爪 250克柠檬 1个花生米 适量四川麸醋 适量原味酱油 适量白糖 适量芝麻油 适量熟白芝麻 适量蒜末 适量姜片 适量双色小米椒 适量料酒 适量香菜 适量香葱 适量
做法步骤
网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

1、鸡爪解冻洗净

网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

2、用厨房专用剪刀剪去指甲

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3、不喜欢吃整只鸡爪的就一切为二。

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4、全部弄好

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5、放入盆里加入姜片，料酒，拌均匀后腌制15分钟左右，这个作用是去腥哦

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6、自制花生米，先将花生剥壳洗净表面晾干

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7、锅里油可以比炒菜时的油多些，保持小火，不断翻炒，以免焦了，

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8、炸熟取出备用

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9、食材准备好

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10、锅里放水

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11、大火煮开

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12、放进去煮8分钟，喜欢吃脆点的就这个时间，喜欢吃软点的就多煮一会儿

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13、煮好的鸡爪沥干冷却

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14、放入一个大碗里

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15、蒜头切末

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16、陆续加入佐料，先放蒜末

网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

17、双色小米椒

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18、四川麸醋，这个是专门凉拌菜用的，味儿非常棒。

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19、原味酱油

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20、芝麻油

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21、白糖

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22、花生米

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23、白芝麻

网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

24、加入柠檬片，（之所以我没有标准确的剂量，是因为每个人的口味轻重不同，放的量也不同，可以根据自己的口味来调整用量哈，不常下厨的友友可以单独用碗先调好作料再倒入鸡爪里）

网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

25、最后加入香菜，香葱

网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

26、充分搅拌均匀，用筷子或是戴上一次性手套拌均匀，让鸡爪都泡在作料里

网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

27、包上保鲜膜，后放冰箱冷藏4小时以上或是过夜更入味，更好吃哦，

网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

28、在泡制的期间拿出来翻翻面哦

网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

29、成品图

网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

30、成品图

网红——柠檬酸辣凤爪 初夏搜食

31、成品图

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