武汉茶颜悦色(武汉茶颜悦色什么时候开业的)

记者 | 卢奕贝

编辑 | 昝慧昉

很快，就不只有长沙人民才能喝到茶颜悦色了。

7月13日，茶颜悦色在官方微博发布了武汉招聘专场的信息，两天前的11号，它还表示除武汉外，将在常德进行招聘。

根据大众点评以及微博等社交平台上的信息，茶颜悦色或将在武汉一次性开出4家门店，选址分别为武汉天地、江宸天街、国际广场、太和里这四个当地重点商圈。目前，部分门店外已围上了挡板正在装修，现场工作人员透露，由于疫情影响武汉天地门店的开业时间由原定的6月推迟到12月。

茶颜悦色是2013年创立于长沙的茶饮品牌，从奶茶包装到门店设计，走的都是古典中国风。进店的客人会被称为“小主”，主打产品“声声乌龙”“纤纤马卡龙”“凤栖绿桂”等，在取名上强调古典、诗意，发布的周边产品包括铁罐茶、杯子、书签等文创产品。

不同于喜茶、奈雪、鹿角巷这类全国布局的茶饮品牌，茶颜悦色此前只在湖南长沙开店。品牌采取密集打法，在中心商圈以及人流量密集处大量开店，比如在长沙五一广场商业区，茶颜悦色的门店甚至50米就有一个。截至今年6月，茶颜悦色在长沙已开出230余家直营连锁门店。

由于茶颜悦色在长沙知名度很高，有外地顾客此前曾在闲鱼上找过代喝，甚至有许多粉丝在社交平台上发“万人血书”，求它走出长沙。

今年1月18日，茶颜悦色官方微博发布声明，确认2020年茶颜悦色将在长沙以外开店，但由于“自身能力问题”，暂不进入北上广深。按计划，茶颜悦色会继续采用直营模式，不加盟、不做代理，以保证服务品质。

在此次茶颜悦色发布的武汉、常德招聘信息中，“能接受长沙3～4个月的培训学习周期”几个字也被标红，分外醒目。

茶颜悦色从只在长沙深耕，到开始踏足外地的背后，或许也有资本加持的推助。根据天眼查信息，茶颜悦色在2018年1月获得天图资本天使轮投资，2019年7月与顺为资本进行了股权融资，到2019年8月又宣布完成由元生资本、源码资本参与的A轮融资。

即便如此，茶颜悦色似乎也并不想把步子迈得太大。完成A轮融资时，茶颜悦色创始人吕良曾表示，“至少在2019年，还要给自己时间来沉淀。在茶颜五年的发展时间里，前三年属于懵懵懂懂；从后两年开始，我们才意识到，要做品牌、要做管理，做完了才有可能具备扩张逻辑。”

对于此前迟迟未扩张，吕良在在FBIF 2020食品饮料创新论坛上表示，更深层的原因在于组织力以及供应链和基础设施的打磨需要时间。

“在一个城市开店需要跟固定的人群发生关系，所以我们很看重这杯茶能不能让顾客复购”，吕良表示自己非常看重组织力的管理，也一直在调整顾客与员工之间的平衡值，只是在组织管理方面，并没有一个标准答案，“可能永远在磨合，就看能不能磨的更好一点。”