早川贵子（早川启二）

电影《秋刀鱼之味/秋刀魚の味》(1962)日本蓝光版封套

《秋刀鱼之味/秋刀魚の味》(1962)展示的是人到晚年时心理状态的影片。片中在表现心理状态是十分细致和成功的，富有悲剧色彩，但又不乏独特的幽默情调。这部影片是小津安二郎(1903-1963)最后一部作品，从对人生的理解来看，是小津安二郎把自身的体会全部融汇其中的一部作品，把苍凉的微笑永远留给了观众。本片被列入1962年十佳片的第八位。《秋刀鱼之味》曾被选入日本名片200部。

小津安二郎的《秋刀鱼之味》其实不关秋刀鱼的事，全片唯一出现鱼的场面，是开头三个男人请老师饮宴一场中的鱼料理，不过那并不是秋刀鱼，而是海鳗。

电影《秋刀鱼之味/秋刀魚の味》(1962)剧照，佐田启二(左)和吉田辉雄

与小津安二郎合作过的人回忆道，小津安二郎对道具的安排过分在意。特别是一把小茶壶，出现在一部又一部的电影里，如同制作者的标签。物件本身不如其构成作用来得重要；他经常在一个稳定不动的画面里侧面构图，领着我们的视线前后移动。《秋刀鱼之味》是他在1958至1962年间拍摄的6部彩色电影中的一部，其中他特别使用了红色，吸引我们的视线更深入地进入画面。

几乎在每一个镜头中，在前景、中景和后景里，都有个红色或是桔红色的物体。这些都不显眼。它们可能是一个炉子，墙上的一个标签，挂在衣钩上的一件衣服，一个花瓶，几本书。它们并没有特别的意味，但是因为红色是一种主导色，这些物体领着我们的视线穿过他淡雅的构图，从而避免透过平板的玻璃来理解镜头。所以这些物体给他的电影一种空间深度感，这也嘲讽了3D的虚拟空间。

电影《秋刀鱼之味/秋刀魚の味》(1962)剧照，冈田茉莉子

实则如汤祯兆所云，“《东京暮色》处理的是一个殊异的家庭，环境造成的不幸为众人悲怆的愁苦配上稳当的理由。《秋刀鱼之味》的平山周平却有儿有女，结婚了的儿子和媳妇(冈田茉莉子饰)也孝顺体谅。但纵然上下都是彬彬守礼的好人家，同样无法减轻老人晚年的孤独难奈。女儿路子出嫁的送别，倒不如说是对老人的告别。因为平山周平的痛苦没有什么不幸加诸身上，于是更强力说明了生途悠悠的折磨。”

其实《秋刀鱼之味》开头平山周平的老师父女的境况，可视为作品的一条副线，它正是《东京暮色》母题的变奏与回响，它和平山周平嫁女的主线相互交织，深化了“无论是悲是喜，而人生终归于一人的落寞”的人生实相的主旨，较《东京暮色》更令人难为怀。

电影《秋刀鱼之味/秋刀魚の味》(1962)日本DVD版盘面

电影没有表明父女感情深厚或者相依为命。他们只是被安顿在固定的存在中，而婚姻打破这一存在。

斋藤高顺作曲的电影配乐听上去很西式(的确，意大利式)，一如任何一部小津安二郎电影中的配乐一样。这不是不合时宜；西方音乐曾经为日本人所熟悉。配乐动听、怀旧，没有了叫好声，而表达出没有言说的话语：我们继续生活。竭尽全力。我们满足自己的命运。世事变迁。在最后一个镜头中，我们看到平山周平独自在家，待在走廊空空尽头的厨房里。他给自己倒了杯茶，可能是从伴随小津安二郎一生作品之旅的那把普通而又独特的小茶壶里。

电影《秋刀鱼之味/秋刀魚の味》(1962)英国BFI蓝光版封套

早川贵子（早川启二）

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