古代食盒（古代食盒的造型分析）

当然，食盒作为一种特殊物件，是家族的共同财产，富贵人家与官方人家用食盒，选材、制作、装饰、木匠的雇佣，都特别讲究，一个家族地位、威望的高低，富有程度都可通过食盒反映出来。

搁平时，食盒也算是文客骚人、士绅名流显摆收入的道具，那效果跟现在的人出门开着兰博基尼、劳斯莱斯一样儿的。

出门访友，或参加诗社、与至交把酒言欢、踏青郊游常常会事先准备一些肴食果品，装在食盒中，让容貌风流的丫鬟提上，作为助兴的下酒菜。这可是官宦人家、文人骚客才享有的VIP待遇。至于一般的穷人家，出门拿块布打个结，里面放几个包子馒头了事，哪里用得着食盒。

五代?周文矩文苑图卷绢本设色

37.4×58.5cm 北京故宫博物院藏

不过到了崇文黜武的宋代，随着大量的文艺青年涌现，食盒早就降尊纡贵，被普及到寻常百姓家了。

元戏《金凤钗》里描写宋人春天出游：「绿杨如烟，郊外踏青赏玩，春盛担子都出去了。」春盛担子就是挑着的食盒。南宋杨万里有《三月三日上忠襄坟因之行散得十绝句》诗，当时上坟已由祭扫变为带食盒酒具到郊外踏青的活动。

祭扫(唐)

而在明代小说里，食盒也是很常见的生活用具。明朝也被称为攒盒。

由于「攒」与「全」同音，常写作「全盒」，喻指完完整整，十全十美之意。按照习俗，每家人在新春期间都会准备一个攒盒，有人拜年到访时用作款客之用。

到了清末民初，食盒的功能又有了进一步的扩展。

京城里的未婚男女，男方择送日用衣食等物品给女方，也都是使用食盒来装送。作为传情达意的媒介，食盒也因此具有了浓浓爱意。

象牙雕人物玲珑提食盒

清中期掐丝珐琅食盒（五件一套）

跨越两千年的时空距离，食盒像一位经历岁月变迁的老者，逐渐淡出历史的舞台，只能在电视剧中偶然一见。

从最开始的饮食本义到象征身份地位，又因其密闭性可以传递信息到现在因珍藏价值独居历史一隅，供后人观赏和膜拜，它的功能性随时代发生着变化。

经济的发展让人们随时可以看到大大小小的餐馆，随手可以用一次性饭盒「打包」，但食盒所传递的延绵不断的饮食文化和记忆，对健康、对美的追求以及人与人之间的快乐从未改变。

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