发酵床养鸡（发酵床养鸡的优缺点）

随着养殖污染的严重性，政府对养殖污染进行大力整顿，在此大环境下，发酵床养鸡备受养鸡户的喜爱，那么使用发酵床养鸡有哪些有点呢？发酵床养鸡技术的使用中又有哪些问题呢？

发酵床养鸡的优点

发酵床养鸡可以改善鸡舍的环境卫生。发酵床养鸡技术是因为发酵床中有大量的有益菌，这些菌群形成一个微生物环境，他们以鸡的排泄物作为食物，使得鸡粪、鸡尿迅速及时的分解，消除排泄物产生的异味，使鸡的生长环境更加清洁卫生。

发酵床养鸡可以有效预防和减少鸡病疫情的发生。鸡舍中的物质由于腐败等原因产生一些致病菌，会使鸡在养殖过程中发生疾病或疫情，而发酵床养鸡技术的原理就是产生大量有益菌，这些有益菌能抑制致病微生物的生长，使鸡不易感染大肠杆菌和球虫病等疾病。发酵床还有保持恒温的特点，对于鸡的呼吸道疾病和腹水症状有明显的抑制作用。

发酵床养鸡可以提高鸡产品质量。发酵床养鸡技术使鸡舍的卫生条件得到改善，鸡在这种条件下健康生长，使鸡的疾病发生率降低，用药概率减少，禽蛋产品的药物残留在很大程度上得到降低，给人们提供的食物更加安全可靠，质量更高。

发酵床养鸡可以缩短养殖周期，由于鸡的发病率较低，所以养殖风险较小，因此养殖户的经济效益得到很大提高。

发酵床养鸡存在的问题分析：

1、消毒防疫问题

很多人认为做好发酵床以后，不能进行正常消毒了，其实这是一个误区，许多养鸡户一直不敢使用常规消毒药对发酵床进行消毒，生怕影响微生物降解能力而造成死床，就此问题大兴区动物卫生监督管理局、北京农业职业学院专门进行了相关实验：分别采用二氧化氯、威特消毒王两种消毒药对其消毒后，发酵床0厘米，-5厘米，-15厘米上的细菌数量随着消毒后时间的增加，细菌数量呈现一个先下降后上升过程。

下降的过程说明是消毒剂起作用杀灭细菌的过程，上升过程说明，随着消毒后时间的延长，消毒剂的作用降低，细菌开始复苏。不同取样层细菌数量在消毒后48小时分别恢复到了70%以上，普通的消毒对30厘米以下的垫料的细菌数量几乎没有影响。

从理论上来讲，发酵床本身就有生物热消毒功能(故有“消毒床”一名)，中间层50℃左右的温度可杀灭绝大多数病原菌和虫卵，通过翻撬定期将表层垫料翻入中间层进行高温消毒，所以床体表面一般无需再用化学制剂消毒。

2、抗生素等药类使用问题

这是一个认识误区，发酵床只是一种给鸡换了一种福利化的生活环境，对养殖方法并没有做过多改变，正常的免疫程序必不可少，对发酵床也不会有任何影响。在发酵床环境养鸡，抗生素类药物可以逐渐用益生素类替代；饲料中的抗生素累积对垫料的影响可通过在饲料中添加某些有益菌来消除。

3、垫料成本问题

根据地域不同，各种垫料价格差距较大。发酵床的垫料并不要求千篇一律，只要掌握好保水性与通透性垫料的配比，不同地区应充分考虑当地的区域资源优势，如石家庄周围的锯末、玉米芯；保定、衡水地区的花生壳；承德地区种蘑菇的菌棒；邢台、邯郸地区的棉花秸秆；京津唐地区的稻壳；山区的树枝粉碎等等。需要特别指明的是，玉米秸秆接触氧气易生黄曲霉菌，如要使用，在发酵池80厘米厚的情况下，可垫入发酵床底层不超过30厘米，并在日常管理翻撬时不要翻到50厘米以下，保证秸秆厌氧发酵环境。另外，部分发酵床菌种提供厂家本身有生物有机肥的生产、销售资质和渠道，可以提供垫料回收业务。

4、日常管理问题

发酵床养鸡省时省力，比传统节约了很大的劳动量，尽管需要定期的翻动，相对传统养殖还是非常省力的，如果你垫料选择全部用锯末，属于保水性物质，长期使用容易板结，但是如果你用保水性和通透性物质合理搭配的话，发酵床可以一周甚至两周翻动一次。