如何包肉粽子(怎么包肉粽子需要详细过程窍门)

粽子,传统节庆美食,粽子味美寓意美好,粽子的味道、形状,以各地风俗不同,叶子形状不同而各有特色,有三角粽子、四角粽子、锥子粽子、枕头粽子等;味道有咸粽子、甜粽子之分,所加入的食材不同,味道也不同,今日和大家分享一款味美肉粽子,自己在家学包粽子,到了端午节也不用去买了,步骤详细简单即成,口感软糯鲜香,一起来看看吧。

如何包肉粽子(怎么包肉粽子需要详细过程窍门)

又到了吃粽子的季节,肉粽子中加入这食物,鲜味十足,不够吃了。五月、六月,河边的芦苇叶长得正盛,摘一些回来包制粽子,清香味美。当地人一般喜欢甜粽子、咸粽子、豆子粽子,我家女儿爱吃肉粽子,同时,还加入这食物,让粽子鲜味十足,和朋友分享,也只能一人一个,最后都不够吃了。大家喜欢吃肉粽子的,可以试试这个味道哦。

如何包肉粽子(怎么包肉粽子需要详细过程窍门)

第3步:取三张粽子叶,层叠后,中间再加放一张,制作成漏斗状,长度以粽子叶的长度而定,如图,大约是六、七寸左右;

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第9步:煮粽子,我家的高压锅用炖汤键,默认的时间,煮了50分钟后,焖了六七个小时,睡前放到锅中,煮好之后自动保温,早餐中就有粽子吃了;

如何包肉粽子(怎么包肉粽子需要详细过程窍门)

普通高压锅,煮30分钟,关火后焖一焖即可;普通汤锅,开水入锅,煮约2小时,水量要足;大锅煮制粽子时,中间可将底层地翻上来,换一下位置,或者保持水量没过表层即可。

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