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用微波炉-h鸡要多久,微波！海味全鸡的做法

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微波！海味全鸡的做法

用微波炉-h鸡要多久,微波！海味全鸡的做法

没有烤箱也想吃全鸡？微波炉十三分钟搞定！简单到一学就会！零失败！创新做法调制腌料，让海鲜与鸡肉的鲜香融汇交织在一起！闻似海鲜，食是鸡肉！一起来做吧！

By 李大猫Mi

用料全鸡 一只生姜 30克大蒜 20克洋葱 30克耗油 15克生抽 30克老抽 10克蒸鱼豉油 15克料酒 20克蜂蜜 20克五香粉 2克芝麻 1克白胡椒 3克柴鱼片 5克肉桂粉 2克

1、生姜去皮切片
2、大蒜切成小粒
3、洋葱切条
4、柴鱼片切成碎末
5、接下来调制腌料汁，碗中加入耗油，生抽，老抽，蒸鱼豉油，料酒，蜂蜜，白胡椒，五香粉，肉桂粉搅拌均匀
6、加入柴鱼末和大蒜粒，再次搅拌均匀
8、把全鸡放入食品级塑料袋里，加入洋葱和生姜片稍微搅散一下
9、然后加入调制好的料汁，抹匀在整只鸡上，同时用手在鸡胸和鸡腿处稍作按摩帮助入味。
10、将塑料袋里的空气尽可能挤出然后扎紧，静置腌制2小时以上。
11、腌好的鸡取出，摘去生姜和洋葱，放入微波炉适用的盘中。
13、放入微波炉中，1000瓦功率加热13分钟。
14、时间到后取出装盘，撒上芝麻。海味全鸡完成！

小贴士
1、这道菜的创新之处在于柴鱼片的加入，柴鱼片具有浓郁的海产香气，海味全鸡中的海味，就是柴鱼片带来的。 2、腌制的时间如果超过两小时，请放入冰箱冷藏室。有条件的腌制24小时最佳。 3、腌料中的蜂蜜可以用白糖代替 4、全鸡请尽可能选用1斤多的嫩鸡，肉质口感会比较好。

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