白色陶瓷锅煲鸡汤要多久时间,用京尚纯陶瓷养生锅炖鸡竟然如此简单美味

用京尚纯陶瓷养生锅炖鸡竟然如此简单美味

近期各地疫情又开始反复，很多人的工作和生活都受到了不同程度的影响，小编也是其中之一，除了积极配合防疫，最重要的是要保证自己的身体健康，即使在家也要适当补充营养，保持基本的锻炼，这样才能增强免疫力，即使不幸被感染了，至少也是轻症，利于恢复，所以在这里劝大家还是要保持一个平常心，积极的面对生活，等待着曙光的到来。

小编平时很注重健康养生，比如最近就在研究如何炖煮一锅美味的鸡肉。经过几次试验，加上京尚纯陶瓷养生锅的加持，终于做出了完美的炖鸡的方法，下面就教大家烹饪的步骤。只要按照这个方法做出来，保证味道鲜美，鸡肉软烂入味，关键的是没有任何腥味，营养价值更是没得说了。
先准备好食材，三黄鸡或柴鸡一只，食用油，食盐，生抽，蚝油，胡椒粉，面粉，香菇，姜，葱

1将整鸡剁成鸡块，装在一个容器中，再加入适量的面粉，抓拌均匀，一直到手感觉鸡块有点阻力的时候，倒入清水冲洗干净，小编是清洗了三遍，然后将它鸡肉控水捞出来备用。

3将大葱切段，生姜切片，放入鸡肉中，加入一勺黄豆酱或豆瓣酱，一勺半生抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，然后再次充分抓拌均匀，这一步主要是为了把鸡肉腌制入味。

4把清洗好的香菇放在京尚纯陶瓷养生锅的底部，将腌制好的鸡肉统统倒进锅内，可以加入适量的料酒，也可以加半瓶啤酒，再把适量八角和花椒香叶等放进去，放入少量的盐。再用勺在锅内搅拌一下，然后盖上锅盖，大火烧开后，转小火，炖煮半个小时左右。

经过以上几步，营养美味的炖鸡就做好了，出锅前可以撒上适量的葱花和香菜，摆在餐桌上，绝对是色香味俱全的一道佳肴。
鸡肉是生活中比较常见的一种美食，因为其脂肪少，蛋白含量高，也是很多减肥人士的最爱，也非常适合老人和长身体的小孩吃。但是很多人炖出来的鸡肉，总觉得有点腥味，这其实正是小编要给大家介绍的两个炖鸡的小窍门。

第一是先将鸡肉放在锅中炒一下，炒出里面的水分和油脂，这样鸡肉会更加软烂。第二是将鸡肉提前腌制一下，经过腌制的鸡肉做出来更入味。就是这两点，才让炖出来的鸡肉没有任何腥味，只有鲜美软嫩。

白色陶瓷锅煲鸡汤要多久时间,用京尚纯陶瓷养生锅炖鸡竟然如此简单美味

相关推荐