鸡肉蘸糕糕蒸多久,板栗焖鸡腿这么做,酥香开胃,看着流口水,值得收藏
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板栗焖鸡腿是一道非常简单的家常菜,板栗相信大家都很熟悉了,蒸熟后吃起来糕糕的,有点像超好吃的地瓜的感觉,但是它比地瓜香很多,而且个头比地瓜小的多,有点像鹌鹑蛋的大小感觉,一口一个吃的很开心,唇齿留香。
板栗焖鸡腿
食材清单:
枇杷腿 4个 / 冰糖 6颗 / 盐 适量 / 料酒 一汤勺 / 生姜 少许
板栗 100克 / 生抽 15毫升 / 蚝油 15克 / 十三香 3克 / 食用油 40毫升
【烹饪步骤】
第一步:鸡腿洗净剁小块后再清洗两遍把血水去掉,然后再放料酒,盐,姜丝拌匀腌制15分钟
第二步:锅里下油烧热,把腌制好的鸡块炒出水份后捞出把锅洗干净
第三步:锅里下油,放入板栗炒出虎皮状
第四步:下鸡块翻炒2分钟
第五步:加入清水沒过食材大火煮开
第六步:调入蚝油,生抽,冰糖和少许盐,开中火煮至收汁
第七步:最后收汁再翻炒均匀即可盛盘,可以撒几粒葱花点缀一下
第八步:好吃有料的板栗焖鸡腿可以开吃啦
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