开盖后的饮料在冰箱保存多久,开盖后的饮料第二天还能再喝吗？80%的人中过招儿
开盖后的饮料第二天还能再喝吗？80%的人中过招儿
一瓶饮料没喝完
然后放一会儿继续喝
或者第二天再喝
这动作超过80%的人都重复过
但很少有人知道
开盖后一次没喝完的饮料
第二天已经不能再喝了
因为里面的细菌已繁殖到密密麻麻的地步
当然，细菌想要对人体产生致病作用
是需要一定数量的
如果数量没有超过正常值
就算喝了对身体也是没有伤害
但是
如果细菌数量过多，对身体当然是有伤害的
比如恶心头晕、肚疼腹泻等
开盖后的饮料为什么容易滋生细菌？
开盖之前，饮料通常是处于一种真空密封的状态
开盖后，里面的液体接触到空气
或者你嘴中的唾液
于是，饮料中富含糖分的物质
为细菌滋生产生了一个很好温床
天气炎热的夏季，细菌们繁殖得更欢乐
有一组开盖后的饮料细菌含量实验表明（室温28度）
在24小时候的时长内
大部分开盖后的饮料，里面细菌以大爆发式的繁殖生长
参与实验的饮品有绿茶、水、大麦茶、可乐、纯橙汁、牛奶和咖啡。
//////////
经过测试，开口后的绿茶含菌量呈现下跌趋势
由最初的每毫升约600个，24小时后变到了每毫升490个
这是因为绿茶有一种儿茶酚，具有抗菌作用
所以搁置了一段时间的绿茶，也可以安心饮用
很遗憾，瓶装水开盖24小时后
细菌含量由每毫升约600个，增长到达1100个每毫升
增长接近一倍，但仍在安全水平内
大麦茶是细菌滋生重地
清香解渴，味道适合所有人
但实验表明，大麦茶在空气中暴露24小时后
细菌含量由开始的每毫升约600个
增长至每毫升约3700个，增幅达5倍
这是因为大麦茶内含的糖分与蛋白质
是细菌滋长的必要养分，养分越多细菌就越容易滋生
如果说大麦茶是细菌滋生重地
可乐就能称得上是细菌的老家了
可乐打开24小时后果断倒掉吧
因为可乐的细菌繁殖量大幅超出安全水平
就会引起食物中毒
而打开24小时的可乐里面每毫升接近250万个
纯橙汁和可乐一样
开盖后细菌呈爆炸式增长
果汁内丰富的果糖是细菌滋生的最佳秘境
打开24小时的100%纯橙汁，
细菌量量由每毫升约600个暴升至超过250万个
是不是想不到
为健康代言纯果汁竟然也如此不靠谱
细菌在开口后的牛奶和咖啡里繁殖速度更是突破天际
在空气中暴露24小时后
每毫升牛奶咖啡的细菌含量超过500万个！
看到这里，你是不是觉得之前莫名其妙地肚疼拉稀找到了原因？
从现在开始，做一个讲究的人
将饮料倒在杯中饮用
这样有效避免过多细菌进入饮品内部
同时，将饮料放进冰柜
冰柜环境可以有效地抑制细菌增长
END
作者｜食研所小专家
本文由食研所原创
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