烤箱烤蛋糕要烤多久,别怪我没告诉你,烤戚风这么做最好吃
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科普常识
别怪我没告诉你,烤戚风这么做最好吃
零失败烤戚风蛋糕!不凹陷不折腰!一学就会~ 超简单烤戚风教程来了,一次成功不会被气疯!组织细腻口感柔软~ 奶香十足超好吃,烤箱用的是百元级入门烤箱海氏C40,双层门设计!
By 微末酱
用料鸡蛋 4个细砂糖 65克无味色拉油 45克纯牛奶 62毫升低筋面粉 80克白醋 几滴淀粉 8克
1、准备一下相应的食材
2、1?把蛋黄、蛋清分离,蛋黄制作蛋黄糊使用,蛋清制作蛋白霜使用 2?制作蛋黄糊:将玉米油和牛奶放入容器用打蛋器搅拌 搅拌均匀 3?加入蛋黄,继续搅拌至均匀 4?将低筋面粉、淀粉过筛筛入蛋黄糊内,Z字手法搅拌均匀,最终成流动状态,无颗粒感
4、烤箱上下加热管150°预热。预热好后将蛋糕放入烤箱进行烘烤,烘烤时间50-55分钟
5、完成
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