甘露聚糖酶（甘露聚糖酶定量测定的原理和方法）
β-甘露聚糖酶能够将甘露聚糖降解成甘露寡糖而被广泛地用于生物生产中。来自黑曲霉的嗜热β-甘露聚糖酶(ManBK)能在工业酵母菌株中高效表达，具有潜在的商业应用价值。
中国科学院天津工业生物技术研究所郭瑞庭研究组和东莞泛亚太生技公司、台湾基酵生技公司合作，成功解析出来自黑曲霉的嗜热β-1,4-甘露聚糖酶(ManBK)的晶体结构，晶体分辨率为1.57 。该酶具有典型的(β/α)8构型，属于GH5家族。可以通过模拟底物多糖的结合位点来确定参与催化反应的氨基酸。根据ManBK晶体结构，研究人员理性设计了23个突变体来尝试提高酶活性，其中Y216W突变体比野生型提高了18±2.7%的活性。Y216W具有和野生型相似的最适温度和耐热性，表明它们具有保守的耐热性。动力学研究表明，Y216W的kcat高于野生型，显示了Y216W具有更快的催化效率。
该研究理性设计ManBK的突变位点，其中Y216W突变体在工业应用中具有很好的应用潜力，这些结果对于进一步了解β-1,4-甘露聚糖酶的作用机理奠定良好基础，并且提供了以结构为基础的理性设计的成功范例。相关研究成果已被Biochimica et Biophysica Acta (BBA)接收，并申请了中国及**专利。该研究项目获得工业酶国家工程实验室、“863”项目和“973”项目的支持。
文章链接
黑曲霉嗜热β-甘露聚糖酶复合体结构图
相关推荐
-
联通抖音免流量(联通抖音免流量套餐划算吗)
在家办公不让出门的一个最显而易见的好处就是，你的手机再也不用担心电量和流量了。 每天从卧室到客厅，蓝翼的手机已经习惯了从卧室的充电线「漫游」到客厅的无线充电板，貌似过去一个多月，手…
-
怎么样进入微店，如何进入微店
区别于传统电商，社交电商正以高效获客和强裂变能力不断向上，并成为电商领域的热门发展趋势。而对于电商巨头来说，社交电商自然是不可放过的领域之一，淘宝平台推出了淘小铺，京东在2020年…
-
发膜和焗油膏的区别（发膜和焗油膏哪个用起来会更有一点）
护发素和发膜有什么区别？护发素分子结构较大，只能作用到头发的表皮层，增加顺滑度，不能改善发质，主要配合洗发水使用；发膜分子结构较小，可以渗透到头发的皮质层，填充空洞，补充养分，还能…
-
任贤齐专辑（任贤齐最新单曲）
任贤齐中国流行乐男歌手、影视演员、词曲创作人、导演、赛车手。而最深入人心的还是他的歌声，他的歌在80后、90后的心中有着不可磨灭的记忆。他是世纪末最后一个乐坛天王，出道以来，发行了…
-
卸载360杀毒（彻底卸载360杀毒）
随着计算机的普及，网络安全问题已经成为人们不得不面对的问题。为了保护计算机不受恶意软件的侵害，很多用户选择了安装杀毒软件，而360杀毒是其中比较受欢迎的一个。但是，有时候我们需要卸…
-
短发卷发发型图片女减龄2022（长发烫发型图片女减龄2022）
短发卷发发型图片女减龄2022（长发烫发型图片女减龄2022） 在时尚的世界里，发型一直是女性永恒的话题。而在2022年，短发卷发和长发烫发仍然是最能凸显女性个性的发型。不仅能够让…
-
联通全国不限量流量(联通全国通用流量卡200g)
来源:南方日报 近年来，运营商提速降费被多方关注。在提速降费的压力下，三大运营商纷纷推出“不限流量套餐”，但却并非真的不限量。当流量使用达到一定限额后会被限速等附加条件，有的用户在…
-
冰箱缺少氟利昂的症状
冰箱是现代家庭中必不可少的电器之一，它为我们的生活带来了极大的便利。然而，冰箱在使用过程中，可能会出现一些问题，比如缺少氟利昂。氟利昂是冰箱制冷系统中的一种重要物质，它对于冰箱的制…
如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容，请联系我们举报！一经查实，本站将立刻删除。