干粉丝可以放到冰箱

「豆制品篇」粉条切不可放冰箱，远离潮气更好储存

粉条是大米和番薯或者豆类加工而成的条状干货食品。粉条的种类很多，其中以用番薯或马铃薯加工成的粉条为最佳。
不过很多商贩为了谋取暴利，把用化学药品制作而成的粉条充当质量上乘的粉料出售，所以在挑选时，大家一定要认真挑选，筛选出安全，健康的粉条。
好粉条，这样选
吃不完，这样保存
粉条属干货，一旦保存方法不恰当，很容易发霉变质。在生活中，很多人会把装粉条的袋子开着，放到某个地方，其实这样做并不恰当。
在保存粉条时，首先要把装粉条的袋子密封好，然后把它放到阴凉、通风、干燥、避光的地方。在保存时一定要注意，不要把它放到冰箱冷藏室保存，因为冰箱内潮气很大，粉条遇到潮气后很容易发霉变质。
这样吃，安全又健康
粉条在食用之前不需要清洗，不过要用水煮熟后才能食用。为了保证吃到的粉条干净，最好在煮之前用清水冲洗一下其表面的灰尘，然后再放入锅内煮。
很多人认为煮粉条的时间越长越好，其实不正确，一般来说薯类的细粉条只需要煮15~30分钟，宽粉条需要煮40分钟左右。煮的时间太长，粉条会吸收大量水分，劲道的口感就会下降。
粉条含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质以及矿物质元素，一般人都可以食用。不过因为粉条中含有影响身体的铝，在制作过程中又添加了明矾，所以一次不要吃太多且孕妇禁食。粉条能和多种蔬菜搭配，通过不同的烹饪手段，制作出凉热不同的美食。
猪肉白菜炖粉条
在这道美食总白菜丰富的维他命正好弥补了粉条缺少的营养部分，让营养变得全面。
材料
粉条100克、五花肉250克、大白菜300克、香菜、葱、姜、盐、酱油、料酒、花椒、大料
做法
1、把五花肉清洗干净切成小方块，放入碗中倒入适量酱油腌制片刻。把葱切成段，把姜切成片，将香菜清洗干净切成小段备用。把大白菜清洗干净，切块备用。
2、粉条清洗一下，放入锅内煮20分钟左右至变软为止。
3、向锅内倒入食用油，等油6分钟时下五花肉炒至金黄，放入一部分葱段和姜片爆香，之后把肉盛出，沥出油分。
4、香锅内再次倒油，油热后放葱蒜和姜片爆香，倒入适量酱油，之后把切好的大白菜放入锅内翻炒均匀后加入适量食盐和料酒，搅拌均匀后把粉条放到大白菜上面，之后把炒好的柔盖到粉条上面。最后盖上盖子炖10分钟左右，放上香菜搅拌均匀就可以吃了。
温馨提示：粉条的粗细决定了煮的时间的长短，细粉条煮的时间短，而宽粉条煮的时间长。
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干粉丝可以放到冰箱

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