三门冰箱 中间门

三门冰箱中间层是用来干嘛的?我猜很多人都不知道

三门冰箱 中间门

冰箱是每个家庭必不可少的家具。相信很多人家里都有这种三门冰箱,上下三层,最上面是冷藏室,可以用来给蔬菜、食物保鲜,最下面一层是冷冻室,需要长期冷冻的食材放在下面,那么中间一层是做什么的呢?
我们一般也把它当做冷冻室来用。其实,冰箱的中间那一 层叫做变温室,主要起着补充冷藏的作用,冰箱的中间层是弥补冷冻室的不足而设置的,具有特殊的保鲜作用,能够更长时间保持食材的新鲜和营养。

因此,买回家的绿叶蔬菜,新鲜水果都可以放在中间层,等到拿出来吃时,它们一定还是新鲜的。肉类放在这一层也很合适,买来的肉放在这一层不会被冻住,又能保持新鲜,需要烹饪时,取出来就可以直接用,不再需要解冻。

也就是说这一层的温度是可以根据自己的需求进行调节的。可以设置成软冻室,即稳定在零下1-4度,肉类不用化冻;设置成零上1-4度,蔬菜水果不易丢失水分,保鲜度好;设置到零上5-8度,适宜储存热带水果,香蕉不会变黑。

另外,买回家吃不完的熟食以及做好的炒菜等也比较适合放在里面,但不要将保鲜温度不同的食物一起放置,这样中间层的温度就没办法调节。
扩展资料:
三层冰箱中间层的作用:

恒温保鲜作用:三门冰箱中间层可以发挥很好的保鲜作用。将中间层的温度调到零度,食物就可以在不结冰的状态下实现保鲜。这个功能在不破坏食物自身营养结构的状态下保鲜食物,大限度的保全了食物的营养。这是其它两个门层完全不具备的功能。

光合保鲜作用:光合保鲜作用就是在冰箱里模拟水果蔬菜生长的自然环境,使水果蔬菜进入冰箱后仍能进行光合作用,这样就能在自然状态下延长它们的新鲜期。光合保鲜功能能让大家吃到更加新鲜、健康的果蔬。

变温功能冷藏和冷冻两个门层的温度调节都过于单一,为了弥补它们的不足,三门冰箱中间层具备了变温功能,中间层的可调节温度跨度很大,因此,它既可以用来保鲜食物,又能当做速冻室。

将中间层温度调成零下18度,这一层就变成了深冷速冻室,放进来的食物可以被迅速冷冻,更好的锁住了食物营养,真正体现了三门冰箱的功能齐全。

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