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甜甜圈制作（甜甜圈制作材料）

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有粉丝私信我做甜甜圈好久了，拖延到现在实在是抱歉。自己做甜甜圈的方法不难，揉好面团是甜甜圈好吃的关键。现在关于空气炸锅的食谱很火，所以打算用空气炸锅来做一次甜甜圈。

没有空气炸锅也不必气馁，用原始的油炸方式进行烹饪就可以了。本篇文章重点在于讲解面团的形成，和在空气炸锅中如何炸出堪比油炸口感的面包。

甜甜圈制作（甜甜圈制作材料）

准备好材料以后，我们就可以开始揉甜甜圈的基础面团了

牛奶鸡蛋盐和糖，面粉酵母全部丢入面包桶，打面20分钟。

甜甜圈制作（甜甜圈制作材料）
甜甜圈制作（甜甜圈制作材料）

或者是手动和面到光滑，手揉的话面团可能会湿粘一些，可添加适量面粉至不粘手为止，不要过度添加，影响面包湿度以致影响口感。

甜甜圈制作（甜甜圈制作材料）
甜甜圈制作（甜甜圈制作材料）

扎麻花辫

甜甜圈制作（甜甜圈制作材料）

继续160度5分钟

这样两面都是金黄色的状态

蘸上白砂糖

这不就是甜甜圈了吗

甜甜圈制作（甜甜圈制作材料）

麻花也一样

刷油

两面各160度炸5分钟

这是软麻花

想吃脆麻花

我再尝试几次出教程

甜甜圈制作（甜甜圈制作材料）

甜甜圈和麻花

一个空气炸锅搞定

省油省煤气

视频教程请点击这里观看!

ps：没有空气炸锅，请使用传统的油炸方式油炸面团。油温6成热以后下面团，炸至两面金黄捞起来。蘸满白糖就做好了

空气炸锅做的甜甜圈，味道和口感都和油炸差不多。

还不腻，香就一个字。

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