咖啡企业（咖啡企业排行榜前十名）

近日，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2022中国餐饮金饕奖”系列榜单，引起业内广泛关注。系列榜单共包括20份餐饮品牌榜、2份餐饮人物榜、1份预制菜企业榜，共210个品牌、20名个人上榜。

品牌榜单以欢迎指数的高低排序，欢迎指数由NCBD依据消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业分析师评价综合得出，满分100分。

其中，十大最受欢迎咖啡品牌分别是：瑞幸咖啡、Manner Coffee、星巴克、Seesaw Coffee、Tims咖啡、代数学家咖啡、皮爷咖啡、% Arabica、M Stand、幸运咖。

△图自网络

6月，时代中国旗下的时代商业首家自营咖啡馆TIMES·C CAFE在广州开业；

6月，人民文学出版社推出自营咖啡店“朝花夕拾·文创咖啡供销社”；

7月，电子烟“悦刻”背后公司雾芯科技孵化的咖啡品牌“醒刻ON”正式浮出水面，已经在成都开出两家店；

7月，北京首家邮局咖啡（望京小街店）正式对外营业，经典美式12.8元、原味拿铁22.8元；

7月，大连万达集团股份有限公司申请注册多个“咖WAY”商标，国际分类包括啤酒饮料、方便食品、餐饮住宿、广告销售等，目前商标状态均为注册申请中。

不难看出，今年跨界卖咖啡的巨头尤其多元，连卖鞋的、卖书的、卖房的都来了，颇有些出人意料。前几年在茶饮行业出现的场景，现在在咖啡行业重演了。

有人担心这可能会有泡沫。这种担心有一定道理，不过对于一个相对野蛮发展的市场来说，这种状态是不可避免的，等到市场越来越成熟，泡沫自会破灭，到时就能看出谁是真硬核。

4 大牌纷纷下沉

最近，Tims中国宣布与中石化易捷旗下“易捷咖啡”达成战略合作。根据合作协议，双方将探索在部分易捷咖啡门店开设小型Tims咖啡店，同时双方将共同开发联名即饮咖啡，并在全国易捷便利店内销售。

有观点认为，此举是Tims进入下沉市场的开始。中国连锁经营协会的统计显示，截至2021年，全国共有易捷便利店27600家。对于任何一个连锁咖啡品牌来说，这都是一个令人羡慕不已的资源。

快速发展的咖啡，已经成功接过了茶饮的班，成了又一个热门的创业领域。这给了一些加盟连锁品牌很大的机会，因为现阶段市面上还没有什么知名的加盟品牌供创业者选择。不过，因为市场还远远不够成熟，有时候也会出现一些让人啼笑皆非的情况。

△图自餐宝典

当然我们都知道，这种情况是暂时的，随着市场的发展，创业者的选择会越来越多，成熟的、优秀的品牌也将越来越多。