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「花店营销知多少」
花店虽小,五脏俱全。
Q∶作为一名花店的老板,你懂营销吗?你有制定过营销计划吗?
今天,和各位花店老板聊聊花店的营销。
什么是营销?
很多人会以为营销不就是销售嘛。
其实并不然,销售只是营销的市场目标之一,营销是关于企业如何发现、创造和交付价值以满足一定目标市场的需求,同时获取利润的一门学科。
营销的终极使命就是追求利润的最大化。
是不是听起来有点绕,别着急,我来给各位慢慢讲清楚。
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首先,我们要先了解什么是花店的商品价值。
什么是价值?价值是凝结在商品中的无差别的人类劳动或抽象的人类劳动。一件商品首先是有使用价值,然后才有交换价值。
用大白话讲,就是凭什么让客户买你的东西,首先是你的东西对客户有用。
花店的主力商品就是花及其周边的衍生物。
个人觉得,作为商品,花的使用价值主要有两点,第一点是作为礼物馈赠亲友,目的在于情感交流,具有某种特别的意义或者仪式感。
例如目前花店卖的最好的商品就是花束,花束的使用价值就是上文提到的第一点,是作为礼物馈赠亲友,那我们就瞄准花束这种商品形式,专注于服务需要买花束送礼的消费人群。
而花束这个商品又可以继续细分,根据风格可以分为:中式、韩式、欧式、自然风等。
作为一个花店,我觉得必须坚持自己独有风格
这个风格必须贯穿于店铺一切的一切,风格就是花店的灵魂。
2、价格策略
第二个是价格策略,也就是定价策略。
花店的定价策略受到多方面的影响,首先是花店所在地整体经济环境的影响,其次是花店的目标市场和目标消费人群的影响。
目前大部分花店使用的都是成本定价法,即根据花卉产品的成本乘以一个周边行业的平均定价系数,制定出销售价格。
花店的定价相对来说比较简单,对于那些高端花店来说,要重点关注的是能够给客户带来的附加价值,这样也就能提高商品的交换价值,即售价。
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促销策略
第四个是促销策略。
曾经有一个花店的老板通过买玫瑰送猪肉的方式进行促销,简单而粗暴的方式居然也取得了成功,一日之间卖出了300多枝玫瑰,也送出了300多斤猪肉。
这个促销方案之所以能够成功,是与这个花店的定位和目标市场有关的。这个花店原本针对的就是中老年人,主要销售中低价位的普通花材。花店老板抓住了中老年人的消费习惯,即每天都会去菜市场买菜,将买花与买菜这个消费行动作了捆绑,从而满足了中老年客户的消费心理,取得了成功。
制定促销策略的时候,一定不能从众,而是要从自己花店客户群体的特点出发。在此,总结几种花店比较常见的促销策略:
1、打折活动,这是最普通的促销
2、满就减活动,例如满300元减50元
3、满就送活动,例如买鲜花花礼满300元就送价值99元永生花钥匙扣1个
4、提前预定可优惠活动,例如同样一款花礼,8月1日之前订货可打6折,8月10号之前订货可打8折,8月20号之后恢复原价
5、周花活动,目前被各大鲜花电商平台带动的周花活动,从消费者角度来看,个人觉得做得就是人气啊,一般没有好花,因为实在没有太多利润
6、VIP会员制度,通过记录老客户的累计消费金额,制定有阶梯变化的优惠制度或者会员福利制度
7、老客带新客活动,老客户推介新客户消费,新老客户都可以享受到优惠
基本上按照上面的思路走完之后,一个花店的营销计划雏形就可以制定出来了。
营销并不难,关键在于一定要用心。而且人不能太贪心,不能什么都想要做,一定要有所舍得,集中全力做好一个点,比面面俱到来的更加实在些。
希望本篇文可以对各位花店老板有用,有啥问题欢迎来骚扰。
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