开卖海鲜的亏了10几万(海鲜批发市场进货渠道)

钱江晚报·小时新闻记者 施雯

10号线逸盛路站附近的杭州水产市场(余杭区良渚街道打石漾路3-5号),是城中百姓淘海鲜的好去处。

今天周六(12月24日)阳光正好,市场冰鲜交易区午市早早开市,钱江晚报?小时新闻记者一脚油门赶到,从进口的生猛海鲜区,逛到了现捕的东海冰鲜区。

开卖海鲜的亏了10几万(海鲜批发市场进货渠道)

冬天的海鲜就是肥美,我花了55元/斤买到的是半斤一条的鲳鱼,还有只只带膏的虾姑。

档口老板说,这两天本地海鲜的价格,比往年同期便宜了3成。

开卖海鲜的亏了10几万(海鲜批发市场进货渠道)

买海鲜,性价比是关键,最近大家都想吃点好的,海鲜作为最为优质的的一类蛋白质,当然是首选。

本土海鲜还不算重点,今天逛市场的重头戏是进口高档海鲜,因为价钱实在是便宜。

帝王蟹、澳龙便宜百元一斤

市场里,批零兼售高档海鲜的档口很多,四海水产的老板娘褚林秀今天一个人守店,她家的客户主要是杭城各大海鲜酒楼的上门批发,还有周边居民的零售业务。

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中午,店里来了一位附近小区的熟客买大闸蟹,褚大姐动作利索给顾客绑好蟹,“3.8两的母蟹今天50元/斤,前两天还在卖70元/斤的。公蟹个头更大,只要40元/斤,已经卖完了。”

店铺里头的大型水族缸里,有帝王蟹、珍宝蟹、象拔蚌、波龙、鲍鱼等各色生猛海鲜待售。

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澳龙

和帝王蟹一样降价百元一斤的,还有澳龙,现在批发价260元/斤,往年要360-400元/斤。不过,澳龙一早就卖完了。

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红蚌

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鲍鱼按规格卖,8头的8元/只,6头的10元/只,5头的15元/只。

东海现捕海鲜降价三成

冰鲜交易区,主要批发东海现捕海鲜,平时一般是中午11点开市的,杭城菜市场海鲜摊上的东海冰鲜,都是从这里进的货。

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小梅鱼

冰鲜区全场最贵的货,就在陈洪亮档口,就是眼前这一小堆东海尖货—小梅鱼,6条一斤的大规格比较罕见,批发价100元/斤,全场一共只有一箱货,中午已经卖掉大半。

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米鱼

5斤以内的米鱼,今天只要10元/斤,5-8斤的卖20元/斤,比往常都便宜了5-10元/斤。

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小鲳鱼

除了大鲳鱼,个头小鲜度差些的鲳鱼,便宜的只要10元/斤。

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带鱼

带鱼的价格也低了不少,今天网捕带鱼12元/斤,海钓带鱼17元/斤,差不多都比平时便宜了3-5元/斤。

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金线鱼

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斧头鱼

市场工作人员说,这两天本地海鲜价格比往年同期便宜3成,虽然来货量减少了,但杭城市场的需求,我们还是能满足的。

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