咖啡工具(咖啡工具名字)
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生活百科
在喜欢自己动手冲煮的咖啡控手边,都有着各种高逼格的冲煮器具,而这些冲煮工具都以不同的方式,展现出咖啡令人着迷的各种风味。这些冲煮器具可谓是居家旅行必备神器:
浸泡式(咖啡粉完全浸泡在水中)
咖啡压滤壶:这种方法在一杯丰满醇厚的咖啡中保留了咖啡本身的香味和咖啡豆的油脂。这款咖啡壶受到相当一部分女性咖啡控的喜爱,因为咖啡豆油脂不仅非常的香醇,而且对皮肤很是滋润。用全浸冲煮的方式使得咖啡的风味非常明显地表现出来,具有中等醇度并且口感上非常干净。
Chemex咖啡壶
真空过滤式
虹吸壶:这种冲煮方式的过程,提供了非常视觉化的咖啡艺术展示,煮制出的咖啡非常烫,而且尾韵顺滑味道更干净。
虹吸壶
增压萃取式
浓缩咖啡机:用热水挤压过精细研磨的咖啡粉时来萃取咖啡,萃取出的咖啡展现出的风味更加的强烈,同时伴有微微的甘甜。
同一款咖啡豆在不同的冲煮器具,会创造出不同的味道和醇度特征的咖啡。选择适宜的冲煮方式是转化咖啡风味必不可少的。
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