正山小种是红茶还是绿茶（正山小种茶叶多少钱一斤）
正山小种是一种非常有名的中国茶，它的产地在福建省武夷山市。正山小种茶叶的特点是颜色红艳，味道香浓，口感醇厚，是中国最受欢迎的红茶之一。但是，有些人认为正山小种是绿茶，这是一个常见的误解。那么，正山小种到底是红茶还是绿茶呢？
首先，我们需要知道茶叶的发酵程度。发酵程度是区分红茶和绿茶的主要标准。简单来说，红茶是经过发酵的茶叶，而绿茶是未经过发酵的茶叶。发酵是指茶叶在加工过程中，经过一定的时间和温度处理，茶叶内部的成分会发生化学变化，产生新的香气和味道。
正山小种是红茶，而不是绿茶。正山小种的制作工艺非常独特，它是一种半发酵茶。在制作过程中，经过摇青、杀青、揉捻、发酵、干燥等多个环节，茶叶的颜色由绿色变成红色，茶叶的香气和味道也发生了很大的变化。正山小种的特点是茶叶形态卷曲紧实，色泽乌黑，泡出来的茶汤鲜红明亮，滋味浓郁醇厚，有一种独特的烟熏味和果香味。
正山小种是中国茶叶中的一等品，它的价格也比较高。正山小种茶叶的价格因地区、品质和季节而异，一般市场上的价格在几百元到几千元之间。在武夷山市，正山小种的价格一般在500元到1000元之间，而在外地或者**，价格可能会更高。
总之，正山小种是一种非常有名的红茶，它的制作工艺非常独特，口感醇厚，香气浓郁。虽然一些人认为它是绿茶，但实际上正山小种是红茶。正山小种茶叶的价格比较高，但是它的品质非常优秀，值得一试。
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