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买驴肉该买哪个部位，小驴儿肉大家都喜欢吃，小驴身上的这几个部位比小驴儿肉好吃

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驴有“天上龙肉，地上驴肉”的称号，驴吃的是草，全身都是宝，就连驴皮都能做成昂贵的阿胶。驴肉不仅美味，而且营养价值非常高。今天给大家讲讲除了驴肉，驴其他地方那更好吃。

1、驴杂

我挺喜欢吃这个东西，外国人平常都把这些下水全都给扔了，中国人则不然，能做成美味的菜品，价格便宜而且供不应求。

驴杂主要包括驴心、肝、肺、肚、驴头肉等，这些都是很不错的选择。

小驴儿肉大家都喜欢吃，小驴身上的这几个部位比小驴儿肉好吃

2、驴耳朵

这道菜比较少见，第一因为现在驴太少了，第二因为一个那么大个驴，耳朵才俩，而且也不是特别多肉，第三主要是太好吃，喜欢吃的人太多了。驴耳朵凉拌最好吃，在弄点醋汤沾着吃，美味至极。

小驴儿肉大家都喜欢吃，小驴身上的这几个部位比小驴儿肉好吃

3、驴筋

这个也是很美味的，价格比驴肉还便宜，嚼劲十足、晶莹剔透、色泽艳丽，每次下酒菜，我都弄一盘。

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4、驴鞭

这个价格比较昂贵，大概200元左右一斤，不过非常适合男性食用。营养价值高、味道棒，效果你懂得。

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5、驴弯口

这个营养价值极高，味道也不错，做好的有点软嫩可口、不油腻，这个对于女性来说是大补。

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