哪个烟带香味,兰香一炷,香霭馥馥,清心悦神

兰香一炷,香霭馥馥,清心悦神

莫讶春光不属侬,一香已足压千红。总令摘向韩娘袖,不作人间脑麝风。

兰花以香名世,自古就享有“王者香”、“香祖”之美名,陶谷《清异录》载:“兰虽吐一花,室中亦馥郁袭人,弥旬不歇,故江南人以兰为香祖”。

兰花之芳香,清新幽远,能解郁醒神,是古人常用来品香的花卉。品香即可爇沉香、烧香丸,也可品花、果自然之“生香”,明人安世凤《燕居功课》“闲适焚香”条载:

诸花盛开时,或折枝、或连盆盎移入室,及香橼、佛手柑、木瓜等成熟时满堆古窑盘中,供之座右,则一室内生香,梦魂俱化。此时一缕火香不可复着,此外皆焚香时也。

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兰花因香气溢荡悠长的特性,成为古人居室中的“常客”,黄庭坚《书幽芳亭》中形容兰香:“清风过之,其香蔼然,在室满室,在堂满堂”。

室内放置兰花,即宜于目,又宜于鼻,而且还省去了焚香,宋人戴复古《家居复有江湖之兴》诗曰:“庭垂竹叶因思酒,室有兰花不炷香”。

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戴复古认为兰之芳香,能够芳香居室环境,有兰在室不宜焚香,否则会夺花之自然真味。但也有文人喜欢赏花时焚香,像南唐名臣韩熙载就提倡对花焚香,并有“五宜说”,陶谷《清异录》“五宜说”条载:

对花焚香,有风味相和,其妙不可言者。木犀宜龙脑、酴醾宜沉水、兰宜四绝、含笑宜麝,薝卜宜檀。

五宜说中的木犀(岩桂)、酴醾、兰、含笑、薝卜(栀子),味都颇浓烈,为香花上品。搭配香花焚烧的龙脑、沉水香、麝香、檀香也均为名贵香料。赏兰花熏焚的“四绝香”为何物?古书中不载,依字面推测应该是三匀煎、四和香之类的复合熏香。

三匀煎以龙脑、麝香、沉香三味香料调制,焚之富贵清妙;四和香用料,比三匀煎多一味檀香,《香乘》四和香:“沉、檀各一两,脑、麝各一钱,如法烧。”因所用香料名贵,也被称作“富贵四和香”,唐五代以奢侈用香为尚,韩熙载的四绝香应该就是此类香品。

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古人使用的香品中,也有很多模拟兰花气味的熏香,调制兰香并不以兰花为原料,而是用各种香药模拟兰花的香味,周嘉胄《香乘》“笑兰香”歌曰:

零藿丁檀沉木一,六钱藳本麝差轻,合和时用松花蜜,爇处无烟分外清。

笑兰香用零陵香、藿香、丁香、檀香、沉香各一两,辅以六钱蒿本,少许麝香,以松花蜜作剂调和上述香粉,制成香饼或香丸。熏焚时,宜用隔火煎香之法,香气轻盈扑鼻,无烟燥之感。

笑兰香中的“笑”为“肖”的谐音字,有像、相似之意,“笑兰香”即像兰花的香。兰香是古时流行合香主题,周嘉胄《香乘》中记载的肖兰香、秀兰香、胜兰香、兰蕊香等都属于拟兰主题的合香。

这些拟兰香方各有特色,即有以香药玄参、藿香、零陵香调配的“肖兰香”,也有以名贵香料沉香、檀香、麝香调配的“胜兰香”,周嘉胄《香乘》胜兰香歌曰:

甲香一分煮三番,二两乌沉三两檀,水麝一钱龙脑半,异香清婉胜芳兰。

胜兰香以气味甜凉的沉香与奶香柔和的檀香为主,辅以发香定香之用的龙脑、麝香、甲香,焚之香气清淑幽远,留香持久,歌诀中称赞此香比自然的兰花还要清新婉约。

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兰香用途广泛,室内、闺阁、熏衣、令人体香皆可用之。在存世的熏佩香方中,有两首兰花香味的熏衣香——胜兰衣香与熏衣笑兰香,周嘉胄《香乘》熏衣笑兰香:

藿零甘芷木茴丁,茅赖芎黄和桂心,檀麝牡皮加减用,酒喷日晒绛囊盛。以苏合香油和匀,松茅酒洗,三赖米泔浸,大黄蜜蒸,麝香逐旋添入。熏衣加檀、僵蚕,常带加白梅肉。

熏衣笑兰香是熏衣、佩带两用的香方,作熏衣香使用时,香方要加檀香、僵蚕,如果随身佩带香方中要加入白梅肉。

熏衣笑兰香属于典型的宋代熏衣香,由宋代拟兰香发展变化而来,是古时比较流行的熏衣香,陈元靓的《事林广记》和胡文焕的《香奁润色》都记录了此香方。

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兰花也曾被当作香料使用,周嘉胄《香乘》中有兰花与其它香花制作的逗情香,陆游《焚香赋》中曾提到用荔枝皮与兰、菊的花朵、柏树果实制作熏香:

暴丹荔之衣,庄芳兰之茁。徙秋菊之英,拾古柏之实。纳之玉兔之臼,和以桧华之蜜。掩纸帐而高枕,杜荆扉而简出。方与香而为友,彼世俗其奚恤。

陆游调制的熏香叫作小四和香,因所用材料均为自然之物,成本低廉,也被称作“山林四和香”或“穷四和”,陆游《闲中颇自适戏书示客》诗曰:“烹野八珍邀父老,烧穷四和伴儿童”。

喜欢以兰花为香的人,还有明末时期的董若雨,他常采集兰花以水蒸之,让兰花的香气徐徐散出,董若雨在记录蒸香感受的《众香评》中说蒸兰花为香“如展荆蛮民画轴,落落穆穆,自然高绝”。

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古人焚香讲究顺应四时美感,春天所用香品须有百花之气息,此时节宜用兰惠之韵的香品。春天多雨空气湿度大,焚香烟减而气增,香气层次也更加丰富,暮春时节,焚兰香一炉,香和雨气而润泽,香霭馥馥清心悦神,是春日里的赏心乐事。

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