通辽牛肉干哪个牌子好，中国牛肉看内蒙，内蒙牛肉数通辽

在人类日常喜食的三大肉类中，相对于猪肉和禽肉来说，牛肉似乎是一种更高级的存在。中国到底哪里的牛肉最好吃？首先要到“风吹草低见牛羊”的草原上去寻找。广袤的内蒙古大草原，得天独厚的自然资源优势，悠久的养牛历史让科尔沁牛肉成为中国绿色食品的标志性食材。

内蒙古草原自然条件得天独厚，地处北纬40—50°之间，是世界著名的 “黄金肉牛带”，2019年内蒙古牛存栏626.1万头，牛肉产量63.8万吨，居全国第二，所产牛肉肉质细嫩、味道鲜美，蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素含量丰富，广受消费者青睐。

在内蒙古的饮食文化中，牛肉因其蛋白质含量高，脂肪含量低的特点，味道鲜美，受人喜爱，是餐桌上必不可少的经典佳肴这片草原上朴实的人们，用勤劳的双手呵护传统食品的生命力，既保持了牛肉的原汁原味，风干后又可长时间保存，嚼劲醇香，风味浓郁。

追溯牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国时，蒙古骑兵与牛肉干就有着不解之缘，“出入只饮马乳，或宰牛为粮。牛肉干在远征作战时被誉为“成吉思汗军粮”。相对其他地域的牛肉干，通辽牛肉干干香略软，色泽红润，肉质柔韧，有嚼劲更香口，被中国烹饪协会授予“中国地域十大名小吃”。

科尔沁草原的核心通辽市，是内蒙风干牛肉干最知名的生产地。如今，通辽市每隔几年都会举办牛肉干大赛，百余位厨师现场制作，在规定的时间内，完成一次色、香、味的角逐。通辽广发草原牛肉干参赛并在众多品牌中脱颖而出荣获特金奖。

目前，通辽市牛肉干生产和销售企业已达2100多家，年产值超过15亿元，单品网货销售占比全国第一。牛肉干不仅见证了通辽市肉牛产业的壮大和餐饮美食的升级，更是见证了文化旅游业的发展和电子商务的勃兴。来通辽，带上几袋牛肉干，保你回味无穷。

通辽广发草原牛肉干精选优质新鲜的黄牛大腿精肉，采用传统风干技术，使用原秘配方和古法工艺秘制而成，制作一斤牛肉干需要三斤鲜牛肉。产品从肉品严选到产品制作，肉品腌制到风干烤制，制作过程不添加任何防腐蚀，让您感受到真正的内蒙古民族特色美味。