枣庄人吃辣子鸡嫌辣不？我感觉是吃的时候也会觉得辣，但是几天不吃又想。这不最近朋友又推荐一家不错的辣子鸡小店约着一起去尝尝。

大棚辣子鸡

要么这家辣子鸡小店也比较有特点，叫大棚辣子鸡，不是厨师兼老板叫“大棚”，而是饭店是由蔬菜大棚改的，因为修路把大棚占了一大部分，还剩一小部分就改成了一个小饭店，也算是占了一个地利。

冷藏柜

一进饭店门是一个冷藏柜，很多饭店点菜就是看着冷藏柜来点，其实我非常不喜欢这种方式，就好比你放着一个鸡蛋，让我去自己说到底是做辣椒炒鸡蛋还是西红柿炒鸡蛋？这样确实有点费脑子。可能这样点菜是为了展示饭店菜品的新鲜，而且不存在点的菜没有的情况。

往里就在大棚下有几张桌子，也有几个单间，人少可以坐外面，人多去单间，环境没啥可介绍的，农家院基本都差不多，下面我们直接介绍我们吃的几个菜吧。

枣庄辣子鸡

既然店名就是大棚辣子鸡，所以他们家的主打就是辣子鸡。他家辣子鸡做的还真不错，从色泽、口感、收汁来说都非常到位，绝对的枣庄辣子鸡的典范。至于如何把这种辣子鸡做好吃，老板也只是提到好鸡外加当地的薄皮辣椒，其实对于具体怎么做，我们倒也不是多关心，毕竟吃鸡蛋就行了，何必操心到底是哪个鸡下的。

老虎菜

当地非常好吃一道下饭菜，喜欢吃煎饼的或者烧饼的应该都懂。虽然是咸菜炒的，但是一点也不大咸，有了这道菜，绝对能让你再多吃一到两个煎饼。唯一美中不足的就是这道菜缺个好名字，叫老虎菜有点太乡野大众了，不利于把这道菜推广开来。

这道菜男女“通吃“，对男人来说是一道不错的下酒菜，对女人来说是一道不错的美容菜。现在基本上每家饭店都会自己卤一些，毕竟这个市场需求量也不小，他家卤的味道还可以，中规中矩吧。

这道菜也是老板自己卤的，过去也在其它家吃过，只不过是麻辣味的，他家就是正常口味的，不麻不辣，越吃越香，这道菜是一道非常值得推荐的吧，虽然卤鸭头鸭脖不是我们擅长的，但在齐鲁大地上入乡随俗的红火起来。

综合来讲这几道菜都非常不错，特别值得推荐的就是辣子鸡、老虎菜、鸭头，大家可以去尝一尝。

地址：枣庄薛城永福南路钱江市场北临

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