杭州知味观地址（杭州知味观地址上城区）

1、片儿川

杭州人爱吃片儿川这是出了名的。雪菜笋片、牛肉腰花、猪肝油渣…随便点上一碗都是浇头丰富，汤头浓郁，面条也是根根筋道入味，一嗦一大口！

去哪儿吃?

● 方老大面 | 江城路629号

● 菊英面馆 | 杭州多家分店

● 复兴面王 | 河东路178号

● 老桥头面馆 | 小河直街1-6号

● 翘胡子面馆 | 上焦营巷32号

● 阿炳爆鳝面 | 中河中路21号

● 老余杭面馆 | 春申街50号

● 小狗面馆 | 复兴南街113号

● 方传面馆 | 新塘路99号

● 小河面馆 | 小河直街瑜伽小院隔壁

● 阿琴面馆 | 大关苑路大关小区西四苑

● 无名氏面馆 | 邮电路17-1号

● 阿能面馆 | 河东路190-2号

● 英英面馆 | 环城北路76号

2、生煎包

老面发酵后的面团做包子，那味儿才叫地道呢。面皮自然蓬松，煎个10分钟后变得金黄焦脆，一口下去爆开了汤汁，滋滋作响！

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去哪儿吃?

● 老王煎包店 | 三新支路与昙花庵路交叉口

● 自强小吃店 | 江城路418号

● 宝美点心 | 城头巷108号

● 百家鸡味馆 | 中山中路308号

● 鼓楼煎包馄饨店 | 佑胜观路70号

● 慧斐小吃 | 新市街朝晖6区小区内

● 堂口老齐生煎 | 杭州多家分店

● 小朱早餐部 | 长板巷39号

● 鼎顺小吃 | 紫薇街杭州第四中学对面

● 后市街牛肉煎包 | 映霞街107号

● 阿胖牛肉煎包 | 复兴南街15-3号

3、锅贴

锅贴和生煎一样，刚开盖的那一锅味道最好，所以想吃到的就需要赶早去抢～薄薄的饺子底上了层焦边脆嫩嫩的，裹着皮冻的内馅儿一煎就融化流汁。

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去哪儿吃?

● 利兵小吃 | 昙花庵路与钱潮路交叉口

● 楠哥煎饺 | 建国中路130号

● 芳春煎饺 | 中山南路481号

● 宝美点心| 城头巷108号

● 鼎顺小吃 | 紫薇街杭州第四中学对面

● 釜山小吃 | 上十五奎巷社区城隍牌楼巷107号

● 阿胖小吃店 | 文野巷楼外楼旁

● 哈贵锅贴 | 复兴南街176-1号

● 永建锅贴 | 临平迎宾路209号

● 金枫锅贴 | 庆陵路13号

4、葱油拌面

5块钱的葱油拌面，吃了十几年都不变。一把面条扔进热水里，汆熟了装碗里一拌就行，自家熬的猪油润润的，这是舌尖尝过才能明白的“秘方”，再配上一勺酱油，满嘴留香！

去哪儿吃?

● 利兵小吃 | 昙花庵路与钱潮路交叉口

● 宝美点心| 城头巷108号

● 鼎顺小吃 | 紫薇街杭州第四中学对面

● 自强小吃店 | 江城路418号

● 好秋 | 浣纱路63号

● 新丰小吃 | 杭州多家分店

● 无名氏宵夜小摊 | 江城路412号

5、豆浆油条

现炸的油条热火朝天的时候捞起，金黄冒油的时候最是香脆，撕成几段放进油条里，吸饱了汤汁浓郁的咸香，果然够味！

去哪儿吃?

● 游埠豆浆 | 嘉里中心4幢B1层

● 古早永乐村 | 文三路500号星光城10幢1层

● 老油条早餐店 | 规划支路87号附近

● 吴记早餐店 | 长阳路540号

● 阿波早餐店 | 紫花路9号

● 王氏烧饼无矾油条 | 西溪路60号

● 无矾油条店 | 昙花庵路181号

● 国君小吃 | 衢江路16号

6、馄饨

现点现甩下锅，一碗不过等个两三分钟就能上桌。清清的汤水，爽口又不寡淡；小馄饨皮薄馅大透明饱满，一个赛过一个鲜，吃起来口口生香。

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去哪儿吃?

● 项银花馄饨 | 上城区中山南路495号

● 鼓楼煎包馄饨店 | 佑胜观路70号

● 陈三挑馄饨店 | 杭州多家分店

● 荣鲜馄饨 | 复兴南街103号

● 小小馄饨店| 杭州上城区清泰街559-1号

● 方老大馄饨 | 抚宁巷50-1号

● 阿芳馄饨铺 | 白石路118号

● 绝味烧卖馄饨 | 上城区金鸡岭路69号

7、烧麦

鲜肉馅、咸蛋黄、虾仁笋丁…杭州的烧卖是可以吃出花来的，皮薄透韧，还满是口口流汁，颗颗饱满。

去哪儿吃?

● 芳春煎饺烧卖 | 中山南路481号

● 开元烧卖 | 青年路46号

● 老贯桥烧麦 |中山北路518号

● 景芳周大姐烧麦 | 昙花庵路238号

● 杨记烧麦 | 城隍牌楼104号

● 朱记棒槌烧 | 中山北路427号

● 绝味烧卖馄饨 | 上城区金鸡岭路69号

● 匠心烧卖专门店 | 学院路86-1号

8、豆腐脑

豆腐脑的咸甜之争一直如火如荼，但作为潜伏多年的吃货，小编表示在杭州真是咸甜皆可，我都爱～

去哪儿吃?

● 游埠豆浆 | 嘉里中心4幢B1层

● 古早永乐村 | 文三路500号星光城10幢1层

● 利兵小吃 | 昙花庵路与钱潮路交叉口

● 宝美点心| 城头巷108号

● 鼎顺小吃 | 紫薇街杭州第四中学对面

● 釜山小吃 | 上十五奎巷社区城隍牌楼巷107号

● 阿胖小吃店 | 文野巷楼外楼旁

9、牛肉粉丝

不同于兰州的牛肉小吃，这碗牛肉粉丝可是多少老杭州们的早餐必点，粉丝晶莹剔透，混着咸暖的牛肉汤一口吞下，别提有多爽胃了。

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去哪儿吃?

● 新丰小吃 | 杭州多家分店

● 知味观 | 杭州多家分店

● 插花牛肉汤 | 钱江三苑五幢底商2号

● 胡记牛肉汤 | 双菱路127号

● 淮南牛肉汤 | 天云路64号

10、小笼包

发面做的小笼外皮蓬松柔软，吸满了肉汁很是勾人；死面做的小笼皮薄、弹嫩，一蒸就变得透明，还微微透着一点馅儿的油黄，惹得人食欲大开。

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去哪儿吃?

● 新丰小吃 | 杭州多家分店

● 老盛昌汤包馆 | 中山中路554号

● 王继莲小笼 | 塘萍路方家花苑外围商铺11号

● 吴山小吃 | 吴山路130号

● 宝美点心 | 城头巷108号-3

● 小笼西丝 | 定安路63-1号

● 吸一口 | 清吟街80号

11、葱包烩

以前的杭州，走街串巷都能闻着葱包烩特有的面香和葱油香，但现在想要吃到正宗的味道，还真是难找呀。

去哪儿吃?

● 葱包桧摊 | 后市街44号对面

● 孙奶奶葱包烩 |中山南路391号

● 老头葱包烩摊 | 燕子弄10号

● 吴阿姨葱包烩 | 中山南路397号

12、糯米饭团

早餐饱肚实力选手，一个可顶一天！加油条、香肠、干菜、荷包蛋…大饼可卷万物，饭团可卷全世界！

去哪儿吃?

● 职高饭团 | 政法街182号

● 台湾饭团 | 双菱路83号

● 缘香阁台湾饭团 | 建国南路213号

随着生存节奏的加快

许多奋斗在杭州的都市人总是在通勤中

简单、匆忙地解决每天的第一餐

能在店里热热闹闹吃上一顿的日子越来越少

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但这种带有老杭州印记的清晨烟火气

实在值得寻一个不忙的周末

特地为了它，去慢慢品味

许多已经传了几代的早餐手作技艺

可能就在某一天醒来时发现，再也尝不到了…