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平阳景苑商铺怎么样，平阳景苑商铺怎么样啊

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作为一个资深吃货，一直在致力于收集饭店，最近就在疯狂收集太原的打卤面小店，粉丝推荐网上找，各种渠道只要听说有好吃的店就会拉上朋友立马去吃。

听说是必吃的一家打卤面馆，今天就去尝尝，看看到底有多正宗？

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这不刚被被朋友安利了一家打卤面店，说是非常正宗受欢迎的老太原打卤面，杨家堡打卤面就在平阳院景底商，很好找。说是非常受欢迎，排队排到腿软，我今天就去尝一尝味道如何。

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这家打卤面店面装修的很艺术，有一种传统与现代结合的感觉。一点多过去的，基本上已经满桌了，大多数都是一些附近的上班族，开放式的厨房让人感觉很放心，要了一碗打卤面一碟小菜。

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煮好的面条只要放上卤汁和韭菜，就可以直接开吃了。看着料比面条还多的打卤面，实在是太诱人了，每一根面条都浸泡了卤子，吃起来的咸度刚刚好，口感很有嚼劲。这厚厚的可以捞起来淀粉块和浓郁的味道绝对太原口味如假包换。

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据一些老食客介绍，他们是这家店的熟客，几乎三天两头就来吃。一碗打卤面好不好吃，除了面条本身的品质以外，卤子也是至关重要的，像是这家店，就是当地比较正宗的味道。只见店里几名师傅非常忙碌，他们分工明确，有的负责切面，有的负责下面条，有的负责打卤汁。面条有大小碗选择，分别是九块钱，十块钱。

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我记得小时候妈妈给我做的那碗打卤面，我们家打卤，为了多搁卤，卤打得不咸。这时候我总是很美，因为这是特权。面和面码就不用说了，为了保持卤的原味，我一般不放醋，但过年的时候吃打卤面，这腊八醋是要放一点的，打卤面配上腊八醋，那是单一种味道。

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太原可以说是处处是美食，有不少值得打卡的美食，其中打卤面是必不可少的一道当地特色，想吃打卤面的朋友，他家的打卤面绝对不要错过了。

店名：杨家堡打卤面

位置：小店区平阳路平阳景苑

味道：四星

环境：四星

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