东北家常菜(东北家常菜大全)
说到东北菜,可能许多人最先想到的就是锅包肉、地三鲜、溜肉段、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等名菜,但其实除了这些耳熟能详的菜肴以外还有许多更家常的东北菜,有的家常到只会在家吃,在外面吃饭的时候很少点,也基本不会介绍给外地朋友,不过有些好做又好吃的家常菜是其他地区的人也会吃的。下面列举出二十道东北家常菜,看看有没有你家里的味道,如果你爱吃的家常菜不在这里,欢迎在评论区补充。1.烧茄子NAUGXnFGrMwDuMYBT81M%3D&index=0″ />
酸菜粉是一道东北传统菜肴,在东北家喻户晓,是许多东北人心中妈妈做出来的味道,主要食材是东北酸菜和粉丝,吃起来酸脆鲜香。
3.辣椒炒土豆片
辣椒炒土豆片是一道很开胃的家常菜,简单又好吃,主要是由辣椒和土豆片制作而成,吃起来鲜香入味,老少皆宜。
4.鸡刨豆腐NLbN6KhQ8e2bfWoZcNhwtE15s%3D&index=3″ />
香辣肉丝是地道东北传统菜,主要食材有肉丝、辣椒、香菜、大葱、大蒜、老抽等,吃起来香辣美味,下饭又下酒。
9.炝拌花生米NYO6%2F%2FNFiEYOxrFiDOmN%2BG1Tk%3D&index=8″ />
炝拌花生米是道人人爱吃的家常开胃凉菜,主要食材有花生米、芹菜、胡萝卜,将食材水煮后加入调料拌匀即可,味道清香可口。
10.尖椒干豆腐
萝卜丸子汤是东北家常菜中的一道下饭汤菜,很适合冬天食用,主要是由萝卜和肉馅制作而成,味道鲜美,回味无穷。
12.土豆炖豆角NX2WAPQdxo0DAa17axL2g%3D&index=11″ />
蒜茄子是地道东北特色小菜,咸香入味,非常下饭,在东北通常是家里的长辈比较会做,特别家常。
16.酸辣土豆丝Np6eRs4MoiAVufYl%2Fhkos%3D&index=15″ />
酸辣土豆丝是一道非常开胃的家常菜,香辣酸爽,简单美味,是以土豆和辣椒作为主要食材,通过爆炒制作而成。
17.酸菜汆白肉Nc99Oiaj6kqm5YH26HM%3D&index=16″ width=”640″ height=”427″ thumb_width=”120″ thumb_height=”80″ zip_src_path=”eJzslV9r6jAchr9LQK_svzSpbaGcG_V4zpjeCNsYQ9KaxtTWtmnSlonffeiG1yoOveh9CM_vfR94d6ChYbHMBWd8C_wdUCKtgP8O1lIWlW8Yha1VnG11mSvJSc4zpkd5ZqyoJDytjNo0GgeZhswrLdpqXCvrBKYl8jamgT0awwhh24wihKnr0jD0VsixV-6QYOT9WfLPwLZciPuxyLOACMmjlOrff_dbjbYFF7QKrKGJHAgxtPrtkYZIJWjw5DpUzHhSxaPWcsrNmM1ZyMg_1LKePQKD7oaHuOFjAJTgwAe3YNUPuoL9AFxsbEoEo3fJZ_T6Mo_R-O8s8rw5J4mzKTP8NoXO9Pmsjjvym5OfnLye8CChXKssvMDB4_u75DHNLRMvvB6c0CSm4x6coP_NgrN6rWpLNWe12dH_Gv3Jx-spDz4et7yTsqN_FCl_5nr_FQAA__-a7Vnf” >
酸菜汆白肉是一道在东北家喻户晓的菜肴,也是道东北传统名菜,主要由酸菜和五花肉制作而成,鲜嫩脆滑,肥而不腻。
18.黄瓜炒鸡蛋Nd57o-5u9tDF3fWEwzn55nnfeTLfATBOU1oA9wBqnlXA_QeWQpSVq2mlqVQ0LVTBakExo3mqRizXMsxToglWKVGhUGWzXcFsg5y1rplmTCIMI6ybEEHbcuwQQwPapp04oWXgjwu690zjAxwOEs5yD3NBo4yoMRGYZoNWIW1JOak8w9aRBeEQGoP2zIBFzYnXosn0e9EEEhx9Kp1wIkH_p8_jZhdPxzN_LZmfgdzT341-LoOaU-CC7pTgKAOxrPPw4uNp2PnYbZh8rdLd77i1VpR8GVt589fP6Rh_XaK8keBoRZ1vs8RPr1KiZ38T9vlRBg0Jy8UzHXuXevZOLsk3_2XqyUXw6OSLd_YlSqVtda2xkH6XmurZj0nw6zdbBTu21YvNNPgjQV-Co5jiZI-ueuQ-x7vmeBL3NXgfFD7-DwAA__9n81pj” >
黄瓜炒鸡蛋是一道清淡鲜美的家常菜,主要是由黄瓜和鸡蛋制作而成,颜色分明,引人食欲,吃起来味道鲜香,口感爽嫩。
19.蒸肘花Nbk7TqxO8-dMNnFVlf-p6H_znnB9mCnJOULIC7BSWnArgfIJOyEK6mFaYiSLpQZV5KEuSEpWqUM40GPMWazIUSLRSiLKsvSJfImeuaESYOciCOIUyQaViOBZGpx6GZ2DoKEudmRr490-hBq53wnHkBlySiWI2xDAhtrxW8LgjHwjNsHXUhtKDRXh8aAlly7PliwgeYEmbdhyxKcNaCg-n7qKLP_tBvmXeg07TX0v7ZASUnwAWXN4JdB8isZOEZEg_va9nImx30zbBvV3xcbATqRtnwqWQbOZ_2TrplU3718qPBywv3Blc4LGYNxKa8TojqXuFR49k_9O8gQqt0bdVFei1LcuDYMl771H-wH3sv2J-wmPmbEo5uhyedt5nhX2Y4Yr1G6x_b3U8AAAD__4q-UHw=” >
蒸肘花是道很有食欲的家常硬菜,将熟肘子肉切片装盘,加葱丝、姜丝、酱油等入锅蒸至而成,肥而不腻,令人垂涎。
20.小葱拌豆腐NreBgF2NIWmMb7T_TpK2K333ohtcqE3fR-xCe3_s-8O5ATYNilnMWsQw4OyB5UgLnDcRCFKWjaYWhlCzKVJFLwUjO0kgN81SbU0FYUmoV1Oo-hprISyXMFKasqyVK1niwghqk2MDQDsjCNDEJLJuGKNCpbs1pOEBI_zVjW9fQbWR2FzxPXcIFCxOqfv7dbRTaFIzT0tUtiPsImUjvNkcaIiSnbrh5sKra880VgqSQphgNib8lG0GjjvEH9NobfsQN7z0gOQMO-A5W9aAr2PfAxcYmhEf0LvnEmCbLrIO82PfMf4-vQVytpt6z_X8iU3hWyy37TdhPZl7PeFBRxDINLjDx-P4uiXgVHI-HL5NRvGkKGUR1-RT7BUbTDvr996w2W_absJ9MvJ7xYOJxy1sdW_b76_g11PuPAAAA__-XCVxv” >
小葱拌豆腐,一清二白,这是一道东北特色家常凉菜,滑嫩美味,清淡爽口,主要食材有豆腐、葱花、味精、香油等。
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