1. 陆角网首页
  2. 生活百科

100克牛肉的热量是多少卡路里(牛肉热量和蛋白质含量表)

• 生活百科

俗话说：吃什么补什么，所以很多人减肥就不吃肉，只吃水煮菜，这其实是一种错误的观念。减肥在选择肉类的时候，要选择高蛋白、低脂、低热量的肉类，烹饪方法也尽量不要选择油炸、红烧和烧烤，而是选择更加健康的蒸煮；烹饪过程中少盐少油；肉类的肥肉和皮都要去掉。

下面给大家推荐5种适合减肥人士食用的肉类，并且附赠6种营养健康、低脂清淡的做法。

5.鸡肉

鸡肉每100克热量118千卡，蛋白质24.6克，脂肪1.9克。鸡肉在我们日常生活中最常见，它蛋白质含量高、脂肪低、虽然热量相比牛肉高一点，但是是可以忽略不计的。所以建议大家在做减脂餐的时候，选择更便宜的鸡胸肉或者鸡腿肉。

推荐做法：南瓜鸡肉盅

1.腌制鸡肉：

鸡腿去皮剁成小块，洗出血水；生姜切成菱形片和鸡腿肉放在一起，加入食盐、蚝油、生抽、料酒、打入一个鸡蛋清抓匀，放置10分钟备用。

00克牛肉的热量是多少卡路里(牛肉热量和蛋白质含量表)"

2.煮鸡丝：

锅中水烧开以后，放入腌好的鸡丝用勺子搅散，水再次烧开后打去锅中的浮沫。把鸡丝捞出清洗干净控水备用。

00克牛肉的热量是多少卡路里(牛肉热量和蛋白质含量表)"
3.虾

虾每100克的热量是93千卡，蛋白质含量是18.6克，脂肪含量是0.8克。虾肉的脂肪含量很低，是名副其实的低脂低卡食物，而且相比其他肉类，虾肉和鱼肉更容易消化，只不过相比较鱼肉价钱比较高。

推荐做法：白灼基围虾

准备蘸料：青红椒切成辣椒圈、切一些姜末、加入低盐生抽。

00克牛肉的热量是多少卡路里(牛肉热量和蛋白质含量表)"

开始烹饪：基围虾去除虾线洗干净；起锅烧水加入料酒、姜片和大葱，水开加入处理好的基围虾，水开基围虾变色捞出控水，挑出葱姜即可食用。

00克牛肉的热量是多少卡路里(牛肉热量和蛋白质含量表)"
2.黑鱼

黑鱼每100克热量85千卡，蛋白质18.5克，脂肪1.2克。鱼肉的热量都比较低，但是黑鱼是所有鱼类里热量最低的，而且对于普通人价钱比较友好。大家在减肥的时候，可以选择黑鱼做汤或者吃肉都是不错的选择。

推荐做法：黑鱼汤

1.准备食材：

黑鱼处理干净剁成段，清洗血水后控干水分备用；提前烧好开水。

00克牛肉的热量是多少卡路里(牛肉热量和蛋白质含量表)"

（第一美食编辑：曹曹）

上一篇 2023-01-02 12:02:00
下一篇 2023-01-02 12:30:00

相关推荐

本站部分内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。

如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容，请联系我们举报！一经查实，本站将立刻删除。