蚕豆发芽需要多久,霜降种蚕豆，老农分享五种蚕豆种子催芽法，可让蚕豆出苗全而壮

霜降种蚕豆，老农分享五种蚕豆种子催芽法，可让蚕豆出苗全而壮

今天去麦田给小麦压垄，路过俺村老菜农柳伯的菜园，看到柳伯正在播种越冬蚕豆；在与柳伯打招呼的时候，我也发现柳伯播种的蚕豆芽发的非常好，露白率非常高；于是我问柳伯对于蚕豆催芽有什么妙法巧招？柳伯停下手中的工作，端着蚕豆种子与我聊起了如何给蚕豆催芽的办法；经过柳伯的一番指教，我总结了一下，柳伯一共为我介绍了五种蚕豆催芽法；其中有些催芽法我是第一次听到；为了将柳伯的蚕豆催芽土法妙招分享出来，特意将柳伯的语言转换成文字，以供大家参考。

蚕豆播种为什么要催芽柳伯告诉我，蚕豆催芽播种不仅可以保障出全苗出壮苗，而且还能提升蚕豆收成的品质和产量；因为蚕豆种子胚芽被种皮包裹，这层包裹层皮厚而坚硬，尽管蚕豆胚芽出芽穿透力非常强，但靠胚芽自身力量自然钻出外层包裹层仍然非常困难；如果蚕豆干播即不通过催芽下种，在遇到土壤干旱的情况下，蚕豆种子会因为土壤含水量少，无法有效软化种皮，胚芽不能摆脱种壳束缚，不能自然钻出种壳，会造成蚕豆播后不能正常出苗，或出苗过晚，或苗情柔弱的现象；而经过催芽的蚕豆种子，经过物理措施软化种壳后，可降低种壳韧度，可以让蚕豆胚芽轻松钻出种壳皮质层；经过催芽的蚕豆种子，不仅可以提高蚕豆出苗速度；而且还可以提高出苗率和保障出苗质量。

秋播蚕豆如何选种柳伯介绍说：若想让蚕豆播后出齐苗出壮苗，对蚕豆种子的选择非常重要，优质的种子是保障播后苗全苗壮的基础；柳伯告诉我一种蚕豆选种的土措施，即清水淘洗法选种；可把收集的种子先放到太阳下晾晒2至3天，一来通过阳光照射唤醒胚芽，二来强烈光照可以灭除种子上的一些土传病菌核；然后将晾晒后的种子放到清水里淘洗，凡是飘在水面上的种子可以捞出淘汰；因为优质的蚕豆种子靠自重可以沉到水底，而瘪粒，破损，虫嗑，鼠咬，和成熟度不高的种子会漂浮在水面，所以将漂浮的瑕疵种子淘汰后，剩余的种子可以作为当批优选种子培养。

蚕豆催芽冷水刺激法种子选定后，可以进入蚕豆种子催芽阶段；柳伯告诉我，农村里对蚕豆催芽采取的传统做法是冷水刺激催芽法，这也是很多菜农掌握和习惯采用的一种蚕豆种子催芽法；将蚕豆种子放置到一个盆里或其它容器里，先使用50%的多菌灵500倍液或0.5%的波尔多液300倍液浸种15分钟，可防止滋生蚕豆赤斑病，褐斑病，锈病，和枯萎病等病害；捞出水清水沥干；然后重新放入盆里再倒入清水让种子全部浸润在水中，每隔4小时换一次清水；蚕豆种子清水刺激催芽法最少需要经过36小时，胚芽才能开始露白；经过4至5天，种子露白率才能达到70%至80%，当种子胚芽露芽到0.5厘米以上，露白率达到80%的时候，才能符合蚕豆种子催芽播种标准。

蚕豆催芽温汤浸泡法温汤浸泡也是许多菜农习惯采用的一种蚕豆种子催芽法；将选定的蚕豆种子放置到容器里，首先也需要使用50%的多菌灵可湿粉剂500倍液浸种15分钟；然后清水沥干重新放回容器，接着使用55度的温热水缓缓倒入盆里，边倒水边搅拌，让蚕豆种子受热均匀，连续搅拌种子15分钟；等待水温凉到25度左右的时候，停止搅拌，让种子在温水里浸泡四小时；因为蚕豆种子的外皮坚硬，需要不断的冷热刺激才能促使种壳软化；所以需要连续三次使用55度的温开水重复浸种；12小时以后，将种子从容器里捞出，放到湿纱布里，放置到室温25度至30度的保温室里恒温避光催芽48小时；中间可在纱布上沥水保湿，保障蚕豆种子催芽需要的水分；当种子露白率达到80%的时候取出，及时播种即可。

蚕豆修剪胚芽外层表皮催芽法蚕豆修剪胚芽外层表皮催芽法是指使用工具，将包裹在胚芽上的外层表皮剪除，以此减少胚芽钻出种壳包裹阻力，利于胚芽轻松露白，利于缩短蚕豆出苗时间，利于出齐苗出壮苗；蚕豆种子修剪胚芽外皮法与大蒜修剪蒜尖法的原理基本一致，都是以减缓胚芽出苗阻力为目的，都是为胚芽快速露白快速出苗创造条件；蚕豆修剪胚芽外层表皮法仅适用于小面积田园种植，因其修剪过程比较精细，也比较麻烦，所以大面积播种不适合此法；它的方法是：使用剪刀或者工具刀，对准蚕豆种子的胚芽端，用工具将胚芽外层表皮削除或剪除，让种子胚芽露出来；在操作过程中需注意，不要削剪的太深，不要损害蚕豆的胚芽基；修剪过的蚕豆种子必须经过消毒除菌处理，可以放在50%的多菌灵500倍液里浸泡30分钟，捞出后清水冲洗沥干后，再采用冷水刺激法催芽，或者采用温汤浸泡法催芽均可。

概述霜降种蚕豆，是秋末冬初里的一项传统农事；有经验的老农，认为蚕豆适期播种和催芽播种对蚕豆出全苗壮苗非常重要；所以，农村里播种越冬蚕豆，习惯采取种子催芽后再播种；农村里老辈菜农掌握的五种蚕豆种子催芽法，虽是土法但催芽效果显著；这五种蚕豆种子催芽法分别是，冷水刺激种子法和温汤浸泡种子催芽法，雪碧浸泡种子催芽法和柳树皮浸出液浸泡种子催芽法，以及蚕豆种子修剪胚芽外层表皮催芽法；农村有俗语说：蚕豆催芽种，来年产量丰；蚕豆催芽播种是高产的基础，有需求的种植户，可参照上述五种蚕豆种子催芽法，可保障蚕豆出苗齐出苗壮。#农业种植技术#

蚕豆发芽需要多久,霜降种蚕豆，老农分享五种蚕豆种子催芽法，可让蚕豆出苗全而壮

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