海底捞逆天服务有哪些(海底捞逆天服务有哪些经营之道)

第9弹

我妈以前是海底捞的服务员,在郑州某商场的一个店;我在离她附近两公里左右的一个幼儿园当老师,俩人天天都很忙,我妈当时上夜班,时间对不上,所以有时候一个月也见不着几次。有天我因为工作上的事情很烦心,很委屈,又跟当时的男朋友闹了点别扭,钻被窝里偷偷哭,然后就特别想妈妈,大晚上十点多偷偷摸摸从幼儿园跑出去(老师们的宿舍就在单位楼上),想去看看她。

海底捞逆天服务有哪些(海底捞逆天服务有哪些经营之道)

我记得那时候正好是冬天,路上还有很厚很厚的积雪,踩着嘎吱嘎吱响。我没提前给我妈打电话,因为她们上班不能接打电话,我也怕她担心。迎宾的服务员小姐姐热情地问我是来吃饭的吗?几位?我说我想妈妈了,她是这里的服务员,今天上夜班,我能不能看看她,跟她说几句话就走。小姐姐看我眼睛红红的,鼻头也冻得通红,一边安慰我说妹妹别难过,你妈妈叫什么名字?我帮你找找她。然后就在对讲机里呼说,xxx请你来一下前台处,一边帮我找了个位置给我倒了热水,还塞给我一个暖手宝。坐着等的时候闻着火锅味儿感觉好饿啊,跟小姐姐说麻烦你帮我排个号吧。没一会儿妈妈过来了,看见我很诧异,我说妈我就是想你了来看看你。我妈看出我情绪不对,执意要去跟经理请假,说我女儿大晚上的来找我了,她遇上点事情心里难过,我能不能今天请个假陪陪她?今天上班的这几个小时工资我不要也可以。那个经理是位姓陈的男士,迎宾的小姐姐也跟他说了一下情况,他听完以后对我妈说,你去换下衣服(貌似不允许员工和客人一同用餐)陪你女儿在这儿吃饭。期间服务的小哥哥超级周到,完全没有因为我妈和他是同事(我妈年龄比较大了,是负责发毛巾和区域清洁的)而怠慢。还送了果盘,最后经理让打了五折,说以后没事了可以来看看妈妈。我觉得好暖心啊,并没有怕家人过来影响员工工作而阻止,这反而让我妈觉得领导很好,更有工作动力了。

据我妈说后来我走了以后经理允许她继续上班,并算当天出满勤。

海底捞的人文关怀已经逆天了,虽然我妈妈后来因为身体原因离开了海底捞,但她一直说那是她呆过最好的店和遇到的最好的领导。

第10弹

我和ex还有他父母一起去海底捞吃饭,因为他爸爸妈妈是很不喜欢我。

吃饭起来也是蜜汁尴尬。

然后,划重点。

一个女服务生偷偷跟我说,

你是第一次见公婆吧,

我们为你准备了一个果盘和礼物

what?

然后,我呆了的时候,果盘和毛巾来了。

然后,女服务生热情的说,

这是这位小姐为您二位准备的。

二十年的前所未有的囧啊。

不过还是为他们点个赞,

现在想想,也挺美好。

第11弹

在上海的某家店陪儿子取完假期作业,拎了一堆东西进商场吃饭,刚走到楼层就有海底捞的店员问我是不是去海底捞的,我说是,立刻上来两个人接过我手里的大包小包。

吓得我啊…… 不好意思没见过这场面啊。

进了店之后我想去买姨妈巾,问了一下服务员妹子能不能帮我看一下孩子,我去超市一趟,她问我需要什么他们可以代买,我说了之后她跟我说她们有ABC…… 我……

我儿子特别爱吃那个水果黄瓜,然后走的时候妹子默默的打包了一整盒切好的黄瓜给我带走……

唉 服务做到这份上,不管我四川的朋友再怎么嘲笑他们家锅底,我还是每次火锅都要去海底捞啊,别人家那脸色我真是犯不着看啊!

第12弹

牡丹园那家海底捞,服务真是好的没话说!

很多细节就不赘述了,说说我印象最深的一次。

那次和朋友去的特别晚,到了最后下面的时候已经快夜里12点了,拉面的师傅已经回家了,你们都知道,那面拉起来就像表演一样。

我们想那就算了,谁知道服务员说,您能稍等一会儿吗?15-20分钟,师傅就回来。

我们当时就惊了,都说算了算了,既然师傅已经回家了那就下次吧。

服务员说那先给您把现有的下了吧,我们说行。

结果不到20分钟,拉面师傅真回来了!满脸笑容,说半路听说有客人希望拉面,扭头回来的。

服务员说,既然师傅回来了,就再送您四份面吧。我们当时是4个人。

那顿饭吃的啊,至今难忘。真是很感动。

有时候想想,如果中国的服务业都能达到这个程度,贵一点又有什么呢?

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