牛二是哪个酒，常喝二锅头，不懂红星和牛二有啥“不同”，听完行家解释才了解

近年来，我就感觉到了这白酒的种类是越来越多，去超市的可以买到的商品也是越来越多了，有时候面对柜台，还真不知道该拿哪一瓶。相信每一个朋友都有他非常喜欢的类型吧，现有的朋友就比较得意清香的或者浓香的。其实我也有特别喜欢的，我很喜欢喝二锅头。

可能由于我父亲的原因吧，我爸爸就非常喜欢喝二锅头，所以我最早接触到的酒水也正是它，当时也不怎么懂，反正刚到了喝酒的年纪，就和朋友们喝的是二锅头，一开始喝感觉味道有点浓郁，度数稍微有点高，喝不太习惯，但时间久了就能接受了，到现在我都非常热爱了。

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要说起这种类型的酒水，有两瓶咱们就不能不提了，它俩就是红星和牛栏山，相信无论是在大型超市里面，还是在小区门口的商店里，都能随处可见吧，而且它俩的价格还不贵，平时用来当做闲暇时候的口粮酒来说是完全可以的。

喝了这么多年，我也买了不少，但我一直都没有想过一个问题，它俩到底有什么不同呢？到底是谁更好喝一点呢？直到前几天和几位朋友在交谈的时候，向朋友介绍起二锅头，朋友就问到我这个问题了，毕竟我平时只管喝了，也没有了解过，就不知道该怎么回答。

回家之后我就问起爸爸这个问题了，爸爸喝了那么多年了，对它们也是非常了解，可以说得上是这方面比较懂得行家了，听了我的问题，便给我做出来解答。

“勾兑和纯粮”

爸爸说它们两个最直观的差距就是可以在包装上就能看出来的，看一看它们两个的原料那一栏就可以清楚地发现，一个只是标注了原材料是各种粮食，然而另一个则是写了有食用香精的添加。当然，老爸举的例子都是市面上比较常见的并不是绝对的。

就比如说，我们在超市里经常门口买到的红星二锅头，看一眼它的配料表，是由各种粮食酿造出来的。再看一眼牛栏山的，标注会有一些添加的。当然，牛栏山的纯粮酒也很多，可是通常在超市里买到的，一般都是勾兑的那种。

爸爸也表示了，就因为它们原料选择方面的不同，也导致了它们的香型也是不一样的。像是纯粮所酿的红星，它就是特别明显，属于那种清香型的白酒，喝起来也自然有一种清香芬芳的淡雅之味。

再看一看牛二，由于它是勾兑的和纯粮食的都有，所以它的香型是比较多，总之，什么味道的它都有，也是因为它的香味比较丰富，购买它的朋友们也不少。

“味道不一样”

平时我喝酒的时候也能明显地品尝出有什么差别，听爸爸一说我才想起来，红星的味道比较偏辣，酒味更加的浓烈，一入口就是清香醇厚的白酒，香气特别的明显，有一种粮食味道。也正因为如此，它的味道比较辛辣，我身边有好多年轻一点的朋友都是难以接受，觉得口味有点重。

然而，在喝牛二的时候，就感觉它的味道就没有那么的浓了，而且，为了获得更多朋友们的喜爱，它在市场上还推出了好多种其他的口味，也是比较敢于创新的，也正因为这点，有很多朋友很喜欢购买，价格便宜，口味还多。

反正对比这两款，这些都是它们的差别，不知道您喜欢哪一款呢？怎么评价他们两个的好坏？还是要听您自己的口味，您喝着哪个得劲儿，哪个对您来说就是好喝的，每个人的口味是不同的，所以他们得出的结论也是不同的。爸爸就比较喜欢红星，然而我就比较爱喝牛二了。

如果您不喜欢喝二锅头的话，其他类型也有非常不错的酒水了，比如下面这两瓶酱香好酒，没准就能让您喜爱呢。

北大仓酒：这是一位黑龙江的朋友推荐给我的，是他们当地的特色酒水了，您喝起来就能感觉到，这是来自于热情的东北大地的酒水，口感上也是更加的奔放自如，特别浓郁的酒味，酱感十足，浓郁香甜，烈酒入喉，酒水清白清澈，美味香甜，它的香味在刚开瓶的那一刻就能慢慢的散发出来了。

在当地，可是非常受到人们喜欢的，经常拿来作为招待朋友们的好酒水，大家一块儿喝起来也是很有气氛，很符合当地人热情好客的特点，朴实无华。它的味道也是如此简单，酿造方面呢，更是如此，都是最纯正的粮食所酿制出来的，喝完一定会让您特别喜欢。

国康1935：不知道大家有没有听说过它的名字呢？小编第一次看到的时候就被它给吸引住了，觉得这么精致的包装，肯定会是那种价格不便宜的酒水了，但是好奇之下，我还是买了一瓶，本来担心他直接会掏空我的钱包，结果发现一瓶也就才100多块钱而已，这种价格对我来说还是能接受的。

它的味道更是美味了，香醇浓郁，入口甜润爽滑，尤其是粮食味道最佳突出，那浓浓的酒香在嘴巴里面慢慢地扩散开来，味道是特别美妙的。就算是当您喝完之后，它的香味也是不会轻易就那么散去，依旧会在口齿当中停留很长时间的

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而且它的来头也是不小的，最主要的是，它的酿造者是是原茅台科研所前所长陈兴希老师，如果你也好奇，那就买来尝试一下，你觉得好喝，那才是真的好喝。

今天就到这里了，不知道您知不知道它们有什么差别了吗？